Mr. Magic hat nun auch einen Platz in unserer Küche gefunden...

So in diesem Jahr habe ich mir mal ein neues Gerät angeschafft, welches mich im Sommer nun ein bisschen begleitet und mir etwas Erholung bringen sollte.

Ich spreche von Mr. Magic dem Allzweckmixer! Dieser soll mir in der Küche helfen unter anderem Smoothies herzustellen, Kräuter oder sonstiges zu zerkleinern, rühren, mahlen und so weiter. Ich habe ihn mir gekauft und freue mich schon riesig auf die Erforschung weiterer Möglichkeiten.

Heute möchte ich ihn euch auf alle Fälle schon mal vorstellen und kann euch das ein oder andere schon genauer aufzeigen, da ich es schon ausprobiert habe. ;o)

Mr. Magic Silver 8 in 1

Der Preis:

Ich habe mich mal ein bisschen im großen Internet umgeschaut und bin auf so einige Mixer gestoßen, die zerkleinern, rühren, mixen und sonst noch alles können. Doch die Preise, welche mich da erwartet haben variierten ja doch ungemein. Natürlich liegt das auch mit an der Qualität, keine Frage.

Ich möchte ja erst einmal mit Smoothies anfangen und eventuell auch andere Drinks oder Eis darin zubereiten, und habe mich daher für eine günstige bzw. mittelmäßige Variante entschieden.

Für diesen Mixer habe ich 19,99 € bei Ebay bezahlt und er wurde innerhalb 2 Tagen geliefert, also da kann ich mich schon mal nicht beschweren.

Der Lieferumfang:

- Motoreinheit
- Becher, 500 ml
- Kreuzklingenaufsatz
- Deckel zum Aufbewahren im Kühlschrank
- Leistung 400 Watt
- Material: ABS, Edelstahl

Die Funktionen:

- rühren
- mixen
- hacken
- mahlen
- zerkleinern
- pürieren
- schlagen
- aufbewahren

Das Design:

Es gibt diesen Mixer in weiß und in silber. Da weiß natürlich immer am schnellsten dreckig wird, haben wir uns für die silberne Variante entschieden. Aber auch mit, da es einfach edel aussieht.

Der Mixer hat einen schwarzen „Fuß“, einen silbernen Bauch, dann noch einen schwarzen Gürtel und einen sozusagen durchsichtigen Hut. Ja ich denke so ist er gut beschrieben. Natürlich ist es wichtig und gut, dass man den mixenden Bereich ersehen kann, denn so kann man von außen feststellen ob die Früchte, Kräuter, Nüsse oder was auch immer auch tatsächlich klein und fertig sind.

Wir finden das Design sehr edel, es sieht gut aus und hat nun einen tollen Platz in der Küche von welchem aus er schnell zum Einsatz gebracht werden kann.

Die Qualität:

Okay, wenn ich jetzt mal ganz ehrlich bin, also so wirklich richtig ehrlich dann würde ich sagen es ist eine mittlere Qualität. Insgesamt sieht der Mr. Magic sehr sauber und ordentlich gearbeitet aus. Er hat auf den ersten und zweiten Blick keine Fehler und lässt sich auch recht einfach zusammenstecken.

Dennoch merkt man es natürlich. Die Materialien sind nicht die robustesten und er wird wohl auch keine 20 – 30 Jahre überleben, aber das muss er auch gar nicht bei dem Geld.

Er ist für mich ein Einstieg und daher kann ich mit der gelieferten Qualität vollkommen leben. Für den Preis würde ich meinen, dass er vollkommen in Ordnung verarbeitet wurde.

Die Verwendung:

Eigentlich super einfach, denn der untere Teil des Mixers ist ja schon fertig. Dann nur noch die gewünschten Früchte oder sonstigen Zutaten in den Mixbecher geben, darauf den Kreuzklingenaufsatz drauf schrauben und schon haben wir den ersten Teil geschafft.

Dann den kompletten Aufsatz in die Motoreneinheit stellen, dabei darauf achten dass die Rastnasen an den richtigen Aussparungen hängen, und schon kann es losgehen.

So dann eigentlich nur noch den Netzstecker in die Steckdose, den Mixbecher leicht nach unten drücken und im Uhrzeigersinn drehen bis er einrastet und schon rotieren die Kreuzklingen und machen alles klein.

Laut Hersteller ist es wichtig, dass man die Motoreinheit bei der Zubereitung immer festhält, das ist natürlich schon etwas blöd aber man überlebt es. Ist ja keine lange Zeit die er da benötigt. :)

Um den Mixer wieder auszustellen muss der Mixbecher einfach wieder gegen den Uhrzeigersinn gedrückt werden, bis man einen kleinen Widerstand spürt. Sobald die Klingen still liegen kann der Becher abgenommen werden.

Die Lautstärke:

Natürlich macht Mr. Magic beim arbeiten auch so seine Geräusch und ich würde lügen, wenn ich behaupten würde diese wären fast nicht zu hören. ^^° Aber man benutzt dieses Gerät ja im Grunde nur für einen kurzen Zeitraum und dafür ist es meiner Ansicht nach in Ordnung.

Reinigung:

Den Mixbecher selber und auch den Deckel kann man laut Hersteller in die Spülmaschine tun, allerdings werde ich mich diesbezüglich hüten. Das haben schon viel zu viele Hersteller bei Produkten erzählt und dementsprechend sehen die Produkte danach auch aus, milchig und alt.

Daher wird der komplette Mixer mit Hand und Schwamm selber sauber gemacht. Braucht nicht viel Zeit und man kann sich sicher sein, dass das Teil noch etwas länger lebt. ;o)

Meine ersten Erfahrungen:

Sahne schlagen

Sonst musste immer das Handrührgerät herausgeholt werden und an die 10 – 13 Minuten die Sahne geschlagen werden. Der Arm ist schlapp geworden, die Lust ging auch flöten und der Hunger auf den Kuchen mit einer leckeren Sahne stieg ins Unermessliche. Und was macht man, man steht weiter mit dem Rührgerät in der Hand und hofft dass es endlich ein Ende hat. :D

Warum bitte habe ich mir das die ganzen Jahre über an getan, wenn man es doch so viel einfacher haben könnte. ^^° Mit Mr. Magic hat das Sahne schlagen gerade mal 1 Minute gebraucht, wenn überhaupt. Ich habe vielleicht geschaut, als die Sahne so steif aussah. Es hat sich innerhalb ein paar Sekunden von flüssig auf fest geändert und hier muss man tatsächlich genau hinschauen, nicht das man auf einmal Butter hat. :o)

Ich kann euch sagen, dass ist ein Traum. Schön fluffig, fest und schmeckt super lecker. Genau solch eine Sahne, wie ich sie sonst im Handrührgerät hergestellt habe nur mit viel weniger Zeitaufwand. Perfekt!

Smoothies mixen

Einfache Sache, wenn man die richtigen Zutaten vorliegen hat. Als erstes habe ich mir mal einen Smoothies aus Kirschen gemacht die ich noch übrig hatte. Hat super einfach funktioniert. Entkernt, in die Maschine gesteckt, ein paar Verfeinerungen durchgeführt, angeschaltet und arbeiten lassen. Schon nach ein paar Minütlich war der Smoothies fertig. Je nach Lust und Laune kann der Smoothies dann dickflüssig oder dünnflüssiger sein, kommt immer darauf an wie lang man das Gerät arbeiten lässt.

Ich finde es toll, denn so habe ich mal schnell einen Smoothies für die warme Jahreszeit. So kann ich auch mal ganz spontan einen ansetzen und habe etwas leckeres im Haus, wenn die Gäste unplanmäßig auftauchen. :)

Kräuter zerkleinern

Da wir dieses Jahr doch einiges an Kräutern im Garten haben, habe ich mich nun dazu entschlossen diese einzufrieren. So schneide ich die fertige Petersilie, das Schnittlauch oder das Basilikum herunter und verwende es entweder sofort zum Kochen oder zerkleinere es schön und friere es für die kommende Winterzeit ein. So habe ich immer frische Kräuter aus dem Garten zu Hause.

Auch hier ging alles unglaublich schnell und einfach. Schon nach wenigen Minuten war die Petersilie klein gehackt und bereit verstaut zu werden. :o)

Peperoni zerkleinern

Mein nächstes Ziel waren nun die Peperoni, welche ich ebenfalls zerkleinert haben wollte damit ich für später leckeres scharfes Peperonigewürz habe. Eine tolle Sache, denn so kann ich ebenfalls den Winter über mit eigens im Garten gezogenen Peperoni würzen. Was eine tolle Idee und Umsetzung dank Mr. Magic. :)

Mein Gesamtfazit:

Vom Aussehen und der Qualität bin ich durchaus zufrieden mit Mr. Magic. Für seinen Preis kommt er sauber, standfest und robust daher. Ich konnte bei meinen bisherigen Versuchen keinerlei Probleme feststellen.

Egal welche Zutaten ich hineingegeben habe, nichts ist rausgelaufen oder hat den unteren Teil vom Gerät verschmutzt. Das finde ich persönlich echt klasse.

Auch das aufbringen des Deckels oder Schneidedeckel funktioniert ohne Probleme und hält richtig fest. Das Einklicken zum Starten ist einfach und schnell erledigt, dazu kann man auch noch schnell (nicht empfohlen) was anderes holen solange gehackt, geschlagen oder gemixt wird. Allerdings sollte man das Gerät schon zu jeder Zeit im Auge behalten, wenn es auch fest steht und bei mir nicht gerutscht ist. Aber mal ein paar Sekunden zu spät geschaut und schon ist alles zu weit geschlagen oder zu klein gehackt. :)

Die Ergebnisse konnten mich bisher wirklich überzeugen, denn es hat alles ohne Murren funktioniert und sah schlussendlich tatsächlich so aus wie ich es mir gewünscht habe. Noch benutze ich das Gerät nicht so oft, aber das liegt einfach daran dass ich mich erst mal dran gewöhnen muss dass es da ist. *g*

Bald wird es mal für einen Keks-Kuchenboden herhalten und ich bin gespannt wie das funktionieren wird. :o)

Insgesamt bin ich mit dem Gerät echt sehr zufrieden, auch wenn ich natürlich weiß dass es durchaus bessere und funktioneller gibt. Aber für meinen Gebrauch ist dieser für den Preis vollkommen ausreichend, denn meiner Ansicht nach habe ich durchaus Qualität gekauft. :)

Habt ihr auch solche Geräte zu Hause?

Liebe Grüße,

eure Ruby

Peperonigewürz

In diesem Jahr haben wir ja unseren Nutzgarten glücklicherweise einigermaßen rechtzeitig noch anlegen können und so passiert es auch dass wir immer mal wieder etwas ernten können. Ich gebe zu, dass ich mich immer wie ein kleines Kind freue. *ggg*

Bisher konnte ich auch schon alles ernten bis auf die Tomaten, denn da hängen zwar einige grüne dran aber irgendwie werden die nicht rot. *seufz*

Naja abwarten und Tee trinken. ;o)

Worauf ich heute aber eigentlich hinaus möchte ist, dass wir zwei Peperonistäucher haben. Allerdings sind das scharfe, denn als wir losgezogen sind gab es nur noch diese und wollte ungern einen Kübel freilassen. ^^°

Okay, aber wer hätte denn bitte ahnen können dass die tatsächlich so scharf sind. Richtig niemand, dass war total unvorhersehbar. :P

Also gut, was macht man nun mit scharfen Peperonis, die man immer nur ein bisschen in die Soße oder sonst wo hinmachen kann da man es sonst nicht essen könnte. Tja, das habe ich mich immer wieder gefragt, wenn ich die ganzen Peperoni am Sträuchlein entdeckt habe. Ehrlich gesagt ist mir lange keine Lösung eingefallen, bis ich mit meiner Arbeitskollegin darüber gesprochen habe und schon wurde mir die Idee mitgeteilt. Blöd, dass ich da nicht selber drauf gekommen bin. -.-

Ich mache einfach scharfes Peperonigewürz, denn mal ganz ehrlich das geht schnell und ist unheimlich nützlich. *freu*

Wenn man es ganz genau nimmt, dann muss man eigentlich fast gar nichts machen. Die Peperonipflanze sollte eingepflanzt und gegossen werden, naja das düngen zwischendurch oder mit Langzeitdünger sollte ebenfalls nicht vernachlässigt werden und dann hat man den größten Teil eigentlich schon erledigt.

Dann heißt es nur noch warten bis die kleinen Peperonis sprießen und darum betteln endlich gepflückt zu werden. Auch das ist keine allzu schwere Aufgabe, also abnehmen und an einem Bindfaden in der Speisekammer, Küche oder sonst wo aufhängen.

Hier habe ich gehört, dass einige die bis zum Einsatz einfach hängen und trocknen lassen. Da ich aber finde, dass die Peperoni sehr stark sind und ich fast nie bis sehr selten eine ganze zum Gericht hinzufüge rentiert sich dieser Weg nicht für mich.

Also lasse ich sie ordentlich trocknen und schneide dann den Stil ab, daraufhin werden sie in unserem neuen kleinen Mixer klein geschreddert und schon hat man sein Gewürz. Ab und an kann es dann noch etwas feucht sein, was dann daran liegt dass man die Peperoni noch etwas hängen hätte lassen sollen, aber das bekommt man dann ach noch hin. Einfach die kleinen Stückchen weiterhin trocknen lassen und dann in ein Glas, Folie oder sonst wo geben. Nun kann das Gewürz je nach Lust und Laune zum Einsatz gebracht werden. *freu*

Ich gebe gerne zu, dass ich von dieser Idee einfach unsagbar begeistert bin denn die tollen Peperoni können so das ganze Jahr über zum Einsatz gebracht werden. Dazu habe ich jetzt ein reines Bio-Gewürz aus dem eigenen Garten.....wie toll ist das denn. :)

Ich bin auf alle Fälle überzeugt und werde das auch im nächsten Jahr machen.

Was macht ihr denn so mit euren Peperoni, sofern ihr welche im Garten habt?

Liebe Grüße,

eure Ruby

Nutzgarten der Zweite...

Vor einiger Zeit habe ich euch ja unseren Nutzgarten gezeigt, welcher von uns in Eigenarbeit erarbeitet wurde und nun hoffentlich bald die ersten Früchte tragen wird. :o)

Ich zeige euch jetzt mal nicht den ganzen Garten, sondern nur ein paar Abschnitte wo man schon eine Veränderung sieht.

Also da wäre zu erst einmal die gesäte Kresse, welche unglaublich wuchert. Sie sieht gut aus, duftet lecker und schmeckt sehr gut. Auf einem Brot genau das richtige, einfach lecker. *g*

Dann wäre da noch das Maggikraut. Nun wie ihr seht, gibt es da viel zu sehen aber ob davon irgendwas Maggikraut ist?! Keine Ahnung. Ich meine wir haben eine Vermutung, was davon welches sein könnte. Aber wissen tun wir es nicht, also lassen wir diese Stelle so fürchterlich aussehen und auch das Unkraut wachsen. Immerhin könnte es sonst passieren, dass ich das falsche rausmache und dann habe ich den Salat. ^^°

Jetzt erstmal abwarten und hoffentlich kann ich bald ein paar Blätter erkennen, welche dem Liebstückel ähneln. *g*

Die scharfe Peperoni fängt schon an zu wachsen. Immer größer werden die Peperoni und es macht jeden Tag Spaß zu gießen und die Fortschritte zu erkennen.

Auch bei der Paprika merkt man alle paar Tage eine Veränderung, denn langsam aber sicher werden sie größer. Da bin ich mal gespannt, hier machen sich die Stöcke wirklich allesamt sehr gut. :o)

So langsam kommen dann auch die Tomaten und zeigen, dass es ihnen gut geht und nach und nach etwas zu Stande bringen. Blüten haben wir schon mehrere am Stock und ganz vereinzelt auch schon die Tomaten. Ich freue mich schon wie ein Kleinkind, wenn es dann endlich mit dem Ernten losgeht. *g*

Die Gurken wachsen auch ordentlich. Man sieht schon vier kleine Gurken, die so langsam wachsen und mich auf die Ernte freuen lassen. Es ist wirklich faszinierend, wie die verschiedenen Pflanzen nach und nach wachsen, stärker werden und Früchte tragen. *strahl*

Leider ist mir eine Gurke abgebrochen, als wir ein starkes Unwetter hatten. Aber wie mir scheint, möchte sie nicht aufgeben und versucht langsam von vorne und bekommt neue Blätter und Triebe. Ich bin sehr gespannt.

Zu guter Letzt noch die Zucchini. Hier ist soweit auch alles in Ordnung undman sieht schon kleine Früchte wachsen. ;o)

Die gewünschten Himbeersträucher sind leider noch nicht gepflanzt, aber ich hoffe natürlich dass sich das spätestens im Herbst ändert damit wir im nächsten Jahr ein paar haben.

Ihr seht, es hat sich im Nutzgarten schon einiges getan und ich warte gespannt auf die erste Ernte!!

Liebe Grüße,

eure Ruby

Unser erster eigener Nutzgarten...

Unser erster Nutzgarten

Hey meine Lieben,

dieses Jahr ist es endlich soweit. Ich habe lange darauf gewartet und nun kann ich tatsächlich voller Freude sagen, dass ich bzw. wir unseren ersten ganz eigenen Nutzgarten haben. *strahl*

Wir haben uns nun seit einigen Wochen damit herumgequält, da es bei Hanglage gar nicht so einfach ist die ganzen angepflanzten Blumen heraus zureisen, die unnütze Erde wegzubringen und dann auch noch alles neu hoch zu schleppen. Ich sage euch, dass da einige Abende und Tage drauf gegangen sind, aber ich finde es hat sich definitiv gelohnt. :)

Leider habe ich natürlich wieder mal kein Bild davon gemacht, wie der Garten in dieser Ecke vorher ausgesehen hat, aber ihr könnt ihn euch vorstellen, in dem ihr euch die Steine wegdenkt und ganz viele zugewucherte Blumen und Büsche vorstellt. :D

Wir haben zu erst natürlich alles komplett raus gerissen und ihr glaubt gar nicht, was wir da alles gefunden haben. Mein Gott, selbst die kleinsten Blumen haben ja nach mehreren Jahren Wurzeln zum Verrückt werden. ^^° Dann kommen doch tatsächlich vom Nachbargrundstücke ebenfalls Wurzeln der Bäume herüber. Die sind allerdings so fest und stark, dass man die gar nicht kaputt machen kann. Zum Glück sind die aber etwas weiter unten, sodass sie uns im Nutzgarten nicht stören. *puhh*

Nachdem also alle Büsche und Blumen weg waren, musste nun natürlich auch noch die ganze Erde samt der Wurzeln bis zu einem gewissen Punkt weggeschafft werden. Wir haben nämlich in unserem Dorf bzw. bei der Hanglage fast ausschließlich Steinboden und den mögen weder Kräuter, noch Tomaten, Gurken noch andere Nutzpflanzen. ^^°

Also alles raus und neuen ordentlichen Mutterboden hinein. Dann noch ein bisschen Absichern durch Blumenkübel mit Buchsbäumchen drinnen und einer tollen Steinwand und schon kann es nach langer Arbeit losgehen. Endlich war es geschafft und es kam der schöne und „leichtere“ Teil des Nutzgartens.

Mit meinem Dad bin ich dann schön fleißig Kräuter, Tomaten und weitere Pflanzen kaufen gegangen, damit der Garten auch schön gefüllt wird und wir schon bald das Ernten anfangen können. :)

Im unteren Bereich haben wir unseren Kräutergarten angelegt, denn da kommt man am einfachsten und muss wohl auch am häufigsten hin.

Kräutergarten

Angesät haben wir dort Maggikraut und Kresse. Die restlichen Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Oregano und Majoran haben wir gesetzt. Nun immer fleißig gießen und dann sollten die alle schön gedeihen und wachsen. :)

Tomaten, Paprika und Peperoni

Im etwas größeren Bett haben wir uns ein paar Blumentöpfe für die Stabilität und eine Treppe für mich ungeschicktes Ding mit eingebaut. So mach ich nicht immer alles kaputt und fall nicht auch jedes mal herunter. :D

Hier haben wir neben Tomatenstöcken auch Paprika und Peperoni angesetzt. Im oberen Bereich sollte eigentlich Endiviensalat angepflanzt werden, aber mir wurde schon gesagt der braucht noch ein paar Wochen bis man den pflanzen kann. Wieder was gelernt.

Zucchini, Salat und Gurken

So der letzte Bereich ist wieder etwas gerader angesetzt, damit die Gurken, der Salat und die Zucchini schön wachsen können. ;o)

Im nächsten Jahr kommt da dann noch Rhababer mit hin, aber dieses Jahr waren wir etwas zu spät dran. Da müssen wir wohl erstmal noch zu meinen Eltern gehen um welchen zu erhaschen. ;)

Ach ja bei den Tomatenstöcken kommen irgendwann (hoffentlich bald) noch die Himbeersträucher mit hin. Am liebsten ja am ganzen Zaun entlang, aber das müssen wir mal schauen. Freuen tue ich mich auf alle Fälle schon riesig. *g*

Die blauen Kügelchen, welche ihr um den Salat und die Kräuter steht, sind nicht als Dünger sondern als Abwehr gegen Schnecken angedacht. Ich bin mal gespannt ob sie helfen, denn leider haben wir von diesen nach Regen hier viel zu viele. *seufz*

Noch bin ich guter Dinge, aber die Nachbarn haben mich schon etwas vorgewarnt. ;(

Ich werde euch in den nächsten Wochen, sobald sich etwas im Nutzgarten getan hat gerne nochmal darüber berichten. Ihr könnt mir ja sagen, ob das interessant für euch wäre?


Habt ihr auch einen eigenen Nutzgarten oder kauft ihr die Sachen lieber im Laden ein?

Liebe Grüße,

eure Ruby