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Nutzgarten der Zweite...


Vor einiger Zeit habe ich euch ja unseren Nutzgarten gezeigt, welcher von uns in Eigenarbeit erarbeitet wurde und nun hoffentlich bald die ersten Früchte tragen wird. :o)

Ich zeige euch jetzt mal nicht den ganzen Garten, sondern nur ein paar Abschnitte wo man schon eine Veränderung sieht.

Also da wäre zu erst einmal die gesäte Kresse, welche unglaublich wuchert. Sie sieht gut aus, duftet lecker und schmeckt sehr gut. Auf einem Brot genau das richtige, einfach lecker. *g*

Dann wäre da noch das Maggikraut. Nun wie ihr seht, gibt es da viel zu sehen aber ob davon irgendwas Maggikraut ist?! Keine Ahnung. Ich meine wir haben eine Vermutung, was davon welches sein könnte. Aber wissen tun wir es nicht, also lassen wir diese Stelle so fürchterlich aussehen und auch das Unkraut wachsen. Immerhin könnte es sonst passieren, dass ich das falsche rausmache und dann habe ich den Salat. ^^°


Jetzt erstmal abwarten und hoffentlich kann ich bald ein paar Blätter erkennen, welche dem Liebstückel ähneln. *g*

Die scharfe Peperoni fängt schon an zu wachsen. Immer größer werden die Peperoni und es macht jeden Tag Spaß zu gießen und die Fortschritte zu erkennen.

Auch bei der Paprika merkt man alle paar Tage eine Veränderung, denn langsam aber sicher werden sie größer. Da bin ich mal gespannt, hier machen sich die Stöcke wirklich allesamt sehr gut. :o)


So langsam kommen dann auch die Tomaten und zeigen, dass es ihnen gut geht und nach und nach etwas zu Stande bringen. Blüten haben wir schon mehrere am Stock und ganz vereinzelt auch schon die Tomaten. Ich freue mich schon wie ein Kleinkind, wenn es dann endlich mit dem Ernten losgeht. *g*



Die Gurken wachsen auch ordentlich. Man sieht schon vier kleine Gurken, die so langsam wachsen und mich auf die Ernte freuen lassen. Es ist wirklich faszinierend, wie die verschiedenen Pflanzen nach und nach wachsen, stärker werden und Früchte tragen. *strahl*

Leider ist mir eine Gurke abgebrochen, als wir ein starkes Unwetter hatten. Aber wie mir scheint, möchte sie nicht aufgeben und versucht langsam von vorne und bekommt neue Blätter und Triebe. Ich bin sehr gespannt.


Zu guter Letzt noch die Zucchini. Hier ist soweit auch alles in Ordnung undman sieht schon kleine Früchte wachsen. ;o)


Die gewünschten Himbeersträucher sind leider noch nicht gepflanzt, aber ich hoffe natürlich dass sich das spätestens im Herbst ändert damit wir im nächsten Jahr ein paar haben.

Ihr seht, es hat sich im Nutzgarten schon einiges getan und ich warte gespannt auf die erste Ernte!!

Liebe Grüße,

eure Ruby

Unser erster eigener Nutzgarten...

Unser erster Nutzgarten

Hey meine Lieben,

dieses Jahr ist es endlich soweit. Ich habe lange darauf gewartet und nun kann ich tatsächlich voller Freude sagen, dass ich bzw. wir unseren ersten ganz eigenen Nutzgarten haben. *strahl*

Wir haben uns nun seit einigen Wochen damit herumgequält, da es bei Hanglage gar nicht so einfach ist die ganzen angepflanzten Blumen heraus zureisen, die unnütze Erde wegzubringen und dann auch noch alles neu hoch zu schleppen. Ich sage euch, dass da einige Abende und Tage drauf gegangen sind, aber ich finde es hat sich definitiv gelohnt. :)

Leider habe ich natürlich wieder mal kein Bild davon gemacht, wie der Garten in dieser Ecke vorher ausgesehen hat, aber ihr könnt ihn euch vorstellen, in dem ihr euch die Steine wegdenkt und ganz viele zugewucherte Blumen und Büsche vorstellt. :D

Wir haben zu erst natürlich alles komplett raus gerissen und ihr glaubt gar nicht, was wir da alles gefunden haben. Mein Gott, selbst die kleinsten Blumen haben ja nach mehreren Jahren Wurzeln zum Verrückt werden. ^^° Dann kommen doch tatsächlich vom Nachbargrundstücke ebenfalls Wurzeln der Bäume herüber. Die sind allerdings so fest und stark, dass man die gar nicht kaputt machen kann. Zum Glück sind die aber etwas weiter unten, sodass sie uns im Nutzgarten nicht stören. *puhh*

Nachdem also alle Büsche und Blumen weg waren, musste nun natürlich auch noch die ganze Erde samt der Wurzeln bis zu einem gewissen Punkt weggeschafft werden. Wir haben nämlich in unserem Dorf bzw. bei der Hanglage fast ausschließlich Steinboden und den mögen weder Kräuter, noch Tomaten, Gurken noch andere Nutzpflanzen. ^^°

Also alles raus und neuen ordentlichen Mutterboden hinein. Dann noch ein bisschen Absichern durch Blumenkübel mit Buchsbäumchen drinnen und einer tollen Steinwand und schon kann es nach langer Arbeit losgehen. Endlich war es geschafft und es kam der schöne und „leichtere“ Teil des Nutzgartens.

Mit meinem Dad bin ich dann schön fleißig Kräuter, Tomaten und weitere Pflanzen kaufen gegangen, damit der Garten auch schön gefüllt wird und wir schon bald das Ernten anfangen können. :)

Im unteren Bereich haben wir unseren Kräutergarten angelegt, denn da kommt man am einfachsten und muss wohl auch am häufigsten hin.

Kräutergarten
Angesät haben wir dort Maggikraut und Kresse. Die restlichen Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Oregano und Majoran haben wir gesetzt. Nun immer fleißig gießen und dann sollten die alle schön gedeihen und wachsen. :)




Tomaten, Paprika und Peperoni
Im etwas größeren Bett haben wir uns ein paar Blumentöpfe für die Stabilität und eine Treppe für mich ungeschicktes Ding mit eingebaut. So mach ich nicht immer alles kaputt und fall nicht auch jedes mal herunter. :D

Hier haben wir neben Tomatenstöcken auch Paprika und Peperoni angesetzt. Im oberen Bereich sollte eigentlich Endiviensalat angepflanzt werden, aber mir wurde schon gesagt der braucht noch ein paar Wochen bis man den pflanzen kann. Wieder was gelernt.





Zucchini, Salat und Gurken
So der letzte Bereich ist wieder etwas gerader angesetzt, damit die Gurken, der Salat und die Zucchini schön wachsen können. ;o)

Im nächsten Jahr kommt da dann noch Rhababer mit hin, aber dieses Jahr waren wir etwas zu spät dran. Da müssen wir wohl erstmal noch zu meinen Eltern gehen um welchen zu erhaschen. ;)

Ach ja bei den Tomatenstöcken kommen irgendwann (hoffentlich bald) noch die Himbeersträucher mit hin. Am liebsten ja am ganzen Zaun entlang, aber das müssen wir mal schauen. Freuen tue ich mich auf alle Fälle schon riesig. *g*

Die blauen Kügelchen, welche ihr um den Salat und die Kräuter steht, sind nicht als Dünger sondern als Abwehr gegen Schnecken angedacht. Ich bin mal gespannt ob sie helfen, denn leider haben wir von diesen nach Regen hier viel zu viele. *seufz*

Noch bin ich guter Dinge, aber die Nachbarn haben mich schon etwas vorgewarnt. ;(

Ich werde euch in den nächsten Wochen, sobald sich etwas im Nutzgarten getan hat gerne nochmal darüber berichten. Ihr könnt mir ja sagen, ob das interessant für euch wäre?


Habt ihr auch einen eigenen Nutzgarten oder kauft ihr die Sachen lieber im Laden ein?

Liebe Grüße,

eure Ruby

Uncle Crackers NatSnacks

Hey meine Lieben,

heute möchte ich euch eine für mich recht neue Snack-Sorte vorstellen, welche aus dem Hause DeBeukelaer stammt. Genannt wird sie NatSnacks von UNCLE CRACKER und soll in den Bereich Chips und Snacks etabliert werden. Ob sie geschmacklich dafür geeignet sind, möchte ich euch kurz aufzeigen.

UNCLE CRACKER

Kurze Beschreibung von Uncle Cracker:

Uncle Cracker ist Farmer und ein echtes Original: kernig, ehrlich und sympathisch. Ein Typ, dem die Lebensfreude nur so aus den Augen blitzt und den einfach jeder gerne um sich hat.

Uncle Crackers Leben ist die Natur – und seine große Liebe sind salzige Snacks, für die er sich immer wieder neue Formen und Rezepte ausdenkt. Und weil er aus Erfahrung weiß, dass beste Snacks bestes Getreide brauchen, kümmert er selbst sich mit Hingabe um die goldenen Ähren auf den Feldern seiner idyllischen Farm.

Uncle Cracker kennt das Geheimnis für richtig gute Snacks. Darum frittiert er seine kleinen Köstlichkeiten nicht einfach, sondern backt sie mit großer Geduld und Sorgfalt langsam und schonend im Ofen, bis sie knusperkross sind.

Für diese Qualität ist Uncle Cracker weit und breit bekannt und beliebt: Natürliche Snacks zum Wegknuspern, lecker zum Dippen und genauso einzigartig wie Uncle Cracker selbst.

Quelle: NatSnacks.de

Insgesamt gibt es bisher 3 Sorten dieser NatSnacks, die ich euch nun sehr gerne genauer vorstellen möchte.

NatSnacks Original mit Meersalz


Zutaten:

Vollkornweizen (84%), Sonnenblumenöl, Meersalz (1%)

Mein Fazit:

Ich finde ja schon die Verpackung dieser kleinen Snacks sehr ansprechend, wobei sie vom Inhalt her durchaus etwas kleiner gehalten werden könnte. So hat man doch viel Müll und kaum „Snacks“. Das könnte man noch anpassen, aber ansonsten sind auch die farblichen Akzente sehr gut aufeinander abgestimmt und können durchaus zum Kaufen anregen. 

Hat man den kleinen geriffelten NatSnack in der Hand, fühlt man sehr schnell dass er recht kross und fest zu sein scheint. Er hat somit eine gute Konsistenz und so brechen die kleinen Snacks in der Tüte nicht allzu leicht. Auch wenn dies durchaus vorkommen kann.

Von Duft her muss ich sagen, nimmt man das versprochene Meersalz hervorragend wahr. Man kann es schon regelrecht auf der Zunge spüren. ;o)

Geschmacklich waren diese kleinen NatSnacks auch durchaus interessant. Man hat den Salzgeschmack perfekt schmecken können, sie waren knusprig und haben dadurch natürlich auch den Knack und sind zur gleichen Zeit unglaublich luftig. Hier wurde tatsächlich mal vollkommen eingehalten was versprochen wurde. Ich bin überrascht und begeistert zu gleich.

Diese kleinen NatSnack mit Meersalz machen übrigens auch süchtig, ganz genau wie Chips. Es ist eine tolle Knabberei, die mich und meinen Freund überzeugen konnte.

Ebenfalls ein Pluspunkt für diese Snack-Varianten, dass keine Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker enthalten sind.

Natürlich gäbe es auch die Möglichkeit zu dippen. Allerdings hatten wir zum einen keinen zu Hause und irgendwie waren sie schon süchtig machend genug. :D

NatSnacks Paprika


Zutaten:

Vollkornweizen (75%), Sonnenblumenöl, Salz, Paprikapulver (0,7%), Dextrose, Hefeextrakt, Zucker, Süßmolkenpulver, Tomatenpulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Chilipulver

Mein Fazit:

Diese NatSnacks sehen im Grunde genauso aus wie die mit Meersalz, nur dass sie etwas „rötlicher“ sind. Durch das Paprikapulver ist natürlich der Snack etwas gewürzter und farbintensiver.

Dazu kann ich euch sagen, dass auch diese Sorte einfach nur super lecker schmeckt und mehr als süchtig macht. Man hat echt das Gefühl Chips mit Paprika zu essen. Ein wirklich klasse Geschmack, der uns total begeistert hat. Wir haben solch ein Tütchen innerhalb kürzester Zeit vernichtet und Nachschub gefordert. ;)


NatSnacks mit Pfeffer und Olivenöl verfeinert


Zutaten:

Vollkornweizen (83%), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra (4,5%), Meersalz, Pfeffer (0,5%), Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Zucker, natürliches Aroma, Hefeextrakt

Mein Fazit:

Diese Sorte riecht und schmeckt vor allem nach Pfeffer, wobei man geschmacklich das Olivenöl auch wahrnimmt. Dennoch müssen wir sagen, dass uns diese Variante so überhaupt nicht geschmeckt hat. Unsere Geschmacksnerven waren davon nicht angetan, aber es reicht ja auch wenn man bei den anderen beiden schon mehr als ein bisschen süchtig wird. :D

Unser Gesamtfazit:

Wie soll ich sagen. DeBeukelaer beinhaltet einige sehr interessante und uns begeisternde Marken, darunter KEX, Prinzen-Rolle, TUC und weitere. Mit NatSnacks haben sie eine weitere „Marke“ erschaffen, die vom Geschmack her bei uns vollkommen Punkten konnte. Es erinnert an Chips, ist aber dennoch viel luftiger und gleichzeitig unglaublich knusprig und intensiv.

Kostentechnisch liegen diese Sorten jeweils bei 1,99 € für eine 150 g-Packung.

Hier werden wir auf alle Fälle bei zwei der Sorten immer mal wieder zuschlagen. ;)

Kennt ihr diese neuen NatSnacks schon? Wie haben sie euch geschmeckt?

Lieben Gruß,

eure Ruby

@ zur Verfügung gestellt von Uncle Crackers