selbstgemachte Marmelade

Zum Frühstück wird bei uns eigentlich generell Marmelade verschlungen, ganz egal ob nun auf dem Brötchen oder Toast. Es dürfen die verschiedensten Marmeladensorten sein. Anfangen bei normaler Erdbeermarmelade bis hin zu Zwetschgenmarmelade. :o)

Wichtig ist nur, dass keine Stückchen drinnen sind und sie super lecker schmeckt. *g*

Da man bei gekauften Marmeladen nicht immer Glück hat oder aber nie genau weiß was wirklich dahinter steckt, wird in der Sommerzeit bei uns in der Küche gestanden und die verschiedensten Sorten zusammengestellt. Naja zumindest gebe ich mir Mühe und probiere auch mal etwas Neues aus.

In diesem Jahr habe ich schon mehr Sorten gemacht als letztes und ich hoffe darauf, dass im nächsten noch ein paar weitere dazukommen wenn wir mal die verschiedensten Beerensträucher bei uns gepflanzt haben. *freu*

Heute möchte ich euch eigentlich nur kurz zeigen, was für Marmeladen ich dieses Jahr so produziert habe. :)

Da ich einige verschiedene Marmeladensorten gemacht habe, bin ich bei jeweils 5-6 Gläser pro Variante geblieben damit wir uns nicht überfressen und da wir noch einige Erdbeer-Marmeladen von letztem Jahr übrig haben werden wir wohl über den Winter kommen. ;o)

Erdbeer-Marmelade

- 1.000 Gramm Erdbeeren

- je nach Geschmack Zitronensaft

- 500 Gramm Gelierzucker 2:1

Die Erdbeeren nun mit dem Zauberstab zerkleinern und dabei aufkochen. Beim Klein machen kommt es ganz darauf an, ob man nun Stückchen in der Marmelade haben möchte oder nicht. Ich muss immer etwas länger warten, denn es sollen ja so wenig wie möglich drinnen sein. *g*

Dann den Gelierzucker und Zitronensaft dazu geben und beim aufkochen stets umrühren.

Bevor das Ganze in heiß aufgekochte Gläser geschüttet wird, probiere ich immer ob es geschmacklich in Ordnung ist und schaue auf einem Teller ob die Konsistenz passt. Wird die Marmelade sofort fest auf dem Teller ist die Marmelade gut, wenn nicht dann noch etwas Zucker dazugeben.

Wobei ich hierzu sagen muss, dass Erdbeermarmelade bei mir grundsätzlich aus unerfindlichen Gründen immer etwas flüssiger ist. ^^°

Geschmacklich mag ich die Erdbeermarmelade einfach unheimlich gerne und könnte ich auch tagtäglich essen, sie ist einfach frisch und schmeckt nach Sommer. *g*

Kirsch-Marmelade

- 1.000 Gramm Erdbeeren

- je nach Geschmack Zitronensaft

- 500 Gramm Gelierzucker 2:1

Im Grunde die gleiche Prozedur wie bei der Erdbeer-Marmelade, nur dass man die Kirschen vorher noch entkernen muss. Hier sollte man sehr gründlich vorgehen, damit die Kerne den Zauberstab nicht kaputt machen bzw. später in der Marmelade stecken. ^^°

Je nach Kirschsorte schmeckt diese Marmelade anders. Letztes Jahr war die Kirschmarmelade sehr rötlich und erinnerte auch geschmacklich an Erdbeeren, aber dieses Jahr haben wir andere Kirschen und so schmeckt die Marmelade total anders und super lecker. :)

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

- 700 Gramm Erdbeeren

- 300 Gramm Rhabarber

- je nach Geschmack Zitronensaft

- 500 Gramm Gelierzucker 2:1

Gleicher Vorgang wie bei den anderen Marmeladen. Geschmacklich ist hier jeder für sich, denn man kann natürlich mit der Menge vom Rhabarber sehr gut variieren. Je nachdem wie es schlussendlich schmecken soll. :)

Beim Rhabarber sollte man die Haut, die Blätter und die Stielansätze entfernen bevor es zu den Erdbeeren dazugegeben und mit Ihnen püriert wird.

Wie ich finde immer wieder eine klasse Kombination, denn der Rhabarber gibt der Marmelade einen gewissen Touch der mich ehrlich gesagt immer wieder begeistern kann. *jammi*

Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade

- 800 Gramm Erdbeeren

- 200 Gramm weiße Schokolade

- je nach Geschmack Zitronensaft

- 500 Gramm Gelierzucker 2:1

Hier natürlich auch wieder die fertig geputzten Erdbeerstücke in den Topf geben und pürieren, dann die kleinen Stücke der weißen Schokolade dazugeben und aufkochen lassen.

Dies ist scheinbar in diesem Jahr der Renner also wollte ich es auch mal ausprobieren und kann sagen, dass sie nicht schlecht schmeckt aber ich auch nicht allzu viel davon vertrage. Mir sind die 200 Gramm einfach noch etwas zu viel Schokolade. Es schmeckt echt lecker, aber ist einfach nicht mehr so leicht bekömmlich. Im Grunde so ein bisschen wie Nutella nur mit einem fruchtigen Faktor dabei. Lecker, aber für uns definitiv nicht für jeden Tag geeignet. ;o)

KiBa Marmelade 

- 750 Gramm Kirschen

- 250 Gramm reife Bananen

- je nach Geschmack Zitronensaft

- 500 Gramm Gelierzucker 2:1

Die Kirschen wieder von den Kernen befreien, die Bananen klein schneiden und dann das ganze mixen oder pürieren. Nun noch mit Gelierzucker aufkochen und schon ist die Marmelade soweit abgefüllt zu werden.

Diese Marmeladenvariante kannte ich vorher auch noch nicht, aber ich persönlich mag sie sehr gerne. Eine interessante Kombination, die also nicht nur als Getränk gut ankommen kann. ;o)

Bis auf die Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade werde ich im nächsten Jahr wohl alle nach dem gleichen Schema wieder herstellen und genießen. Die weiße Schokoladen-Variante werde ich dann wohl mit weniger Schokolade probieren und hoffen, dass ich sie dann auch öfters genießen kann. :o)

Dazu sollen nächstes Jahr noch Rhabarber-, Zwetschgen- und Himbeermarmelade auf alle Fälle dazukommen, denn die sind auch super lecker. :)

Kennt ihr meine vorgestellten Marmeladenvarianten, bestimmt oder? Was könnt ihr mir noch für selbstgemachte Marmeladen empfehlen, die man unbedingt mal ausprobieren sollte? Vielleicht werde ich dieses Jahr dann mal ansetzen. :)

Liebe Grüße,

eure Ruby

Rezension: Acht Sinne Band 3 der Gefühle von Rose Snow

Da geht es also wieder zurück ins Reich der Gefühle und ich muss gestehen, dass ich sehr neugierig war wie es mit Lee und Ben weitergeht. Daher konnte ich gar nicht anders und das Buch musste gleich nach Veröffentlichung auf meinem Reader landen. :)

Acht Sinne Band 3 der Gefühle von Rose Snow

Bildrechte Rose Snow

Daten & Fakten:

Taschenbuch: 296 Seiten

Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform

Sprache: Deutsch

Reihe: 3 / 4

ISBN: 978-1-516-949-649

Kostenpunkt: E-Book 2,99 €, TB 8,99 €

Erschienen: August 2015

Leseprobe

Reihe:

Acht Sinne Band 1 der Gefühle
Acht Sinne Band 2 der Gefühle

Acht Sinne Band 3 der Gefühle

Der Inhalt:

Tauche ein in die Welt der 8 Sinne: Wut. Ekel. Trauer. Wachsamkeit. Freude. Erstaunen. Vertrauen. Angst. Welches Gefühl ist Deines?

Während Ben sich auf sein magisches Duell vorbereitet, kommt Lee dem Geheimnis ihrer Feinde immer näher. Dabei setzt sie nicht nur einiges aufs Spiel, sondern muss auch erkennen, dass der Kampf, der sie erwartet, viel größer ist, als sie dachte ...

Die Autorin:

Hinter dem Pseudonym Rose Snow stecken wir, Carmen und Ulli. Zusammen sind wir 68 Jahre alt, haben 2 Männer, 6 Kinder und einen Hund. Wir können ewig reden, lieben Pizza und Schokolade und lachen unheimlich gerne, vor allem über uns selbst.

Seit erschreckenden 20 Jahren sind wir befreundet. Wir kennen uns aus unserer Schulzeit und schreiben trotz der Distanz Wien - Hamburg miteinander. Bedeutet: Unzählige Stunden via Skype, schallendes Gelächter, das die Nachbarn auf den Plan ruft und das Teilen tiefster Geheimnisse, auch wenn sie noch so peinlich sind.

Das Cover:

Dieses wurde an die vorherigen angelehnt und hat sich dieses Mal neben der Farbgebung auch mit der Zusammenkunft der einzelnen Charaktere geändert.

Mein Fazit:

Dieser Band schließt nahtlos an den letzten an und somit landen wir zusammen mit Lee und Ben im Reich des Ekels und ich kann sagen, dieser macht seinem Namen alle Ehren. *brr*

Die Schreibweise ist auch hier wieder sehr angenehm und ich konnte die Charaktere alle samt gut zuordnen und mir vorstellen. Allerdings muss ich in diesem Band wieder sagen, dass ich mit den Umgebungen ab und an meine Schwierigkeiten hatte. Wobei ich das Ekelland regelrecht fühlen UND riechen konnte. *bäh*

Lee und Ben mochte ich auch in diesem Band sehr gerne, wobei ich manche Entscheidungen nach wie vor nicht ganz nachvollziehen konnte. Diese Zeiten, in denen sie nicht mehr zusammen sind finde ich immer irgendwie irritierend. Da wird einer „sitzen“ gelassen und dennoch ist der andere nicht böse...wenn ich das wäre würde ich dem guten Herren aber mal gewaltig in den Hintern treten. :P

Ansonsten gab es in diesem Band kaum ruhige Stellen, zu jederzeit wurde es rasant und ich wurde regelrecht mitgezogen. Ich war neugierig was Lee und Ben herausfinden, wie der angesetzte Kampf ausgeht und natürlich wie sich dieses riesige Probleme im Land der Gefühle verhindern lässt.

Die Umsetzung konnte mich hierbei vollkommen überzeugen, denn es gab für mich kaum bis gar keine langgezogenen Stellen. Ich stand die meiste Zeit unter Strom und wollte eigentlich nur wissen wie es weitergeht.

Dazu werden hier auch weiterhin viele Gefühle gezeigt, wobei ich sagen muss dass auch mein Lieblings-Ekel-Charakter andere Gefühle als nur seine ganz persönlichen zeigt und das finde ich sehr, sehr nett. Da hab ich glatt ein bisschen Gänsehaut bekomme, wobei er noch immer ein richtiges Ekelpaket sein kann. :D

Ich habe das Buch innerhalb weniger Stunden durchgelesen, denn es war einfach zu spannend, amüsant und überraschend. Auf einmal tauchen Charaktere auf, mit welchen man nicht gerechnet hat. Andere wiederum zeigen eine Zeige die mich echt schockiert hat und dann natürlich dieses irgendwie abgeschlossene und gleichzeitig offene Ende.

Man bekommt doch einiges aufgezeigt, kann vieles besser verstehen und dennoch bleibt auch noch einiges offen. Der Abschluss dieser Trilogie könnte theoretisch so stehen bleiben und dem Leser viel Fantasie für die eigenen Gedanken lassen.....doch glücklicherweise hat sich Rose Snow dazu entschieden, hier selber nochmal Hand an zu legen und noch einen vierten Teil ins Leben zu rufen und darauf freue ich mich schon unheimlich.

Mein Gesamtfazit:

Für mein Gefühl war dieser dritte Band definitiv bisher der stärkste von allen, er enthielt viele Information, eine Menge Gefühl, Gefahren und so einige Überraschungen. Ich wurde durch die Geschichte geleitet und konnte einfach nicht herausfinden, was noch alles passieren könnte. Ich habe mitgelitten, mitgehofft und mich definitiv auch ein kleines bisschen verguckt. ;)

Danke an Rose Snow, dass es nun doch noch nicht rum ist und ihr uns eine Wiederkehr mit Lee, Ben und einigen anderen Charakteren beschwert.

Meine Wertung:

Liebe Grüße,

eure Ruby

Balea Dusche & Creme Pochendes Herz

In diesem Jahr wurde Balea ja 20 Jahre und aus diesem Grund gab es einige Sonderedition, welche man im DM kaufen konnte und teilweise auch noch kaufen kann.

Heute möchte ich euch eines der Produkte mal vorstellen, welches ich von Balea selber zum Probieren erhalten habe.

Balea Dusche & Creme Pochendes Herz

Kostenfaktor

In der Tube sind 300 ml enthalten und kosten im DM um die 0,55 €.

Inhaltsstoffe:

Versprechungen:

Die Balea Pochendes Herz Dusche & Creme verspricht ein intensives Duscherlebnis mit dem Duft von Brombeere und Veilchen. Die feuchtigkeitsspendende Pflegeformel soll die natürliche Wohlfühlbalance der Haut bewahren und vor dem Austrocknen schützen.

Mein Fazit:

Die verspielte Verpackung macht durchaus Lust aufs probieren, fällt auf und landet somit natürlich auch viel schneller im Einkaufswagen. Aber das hat Balea schon lange drauf. Die verspielten und auffallenden Designs haben mich schon oft dazu verleitet zu zugreifen, obwohl ich das Produkt eigentlich nicht unbedingt benötigt hätte. *g*

Wenn man die Tube öffnet, empfängt einen ein super leckerer Duft nach Brombeeren. Ich fühle mich da sofort wohl und könnte stundenlang daran riechen. Beim einseifen in der Dusche wird der Duft sogar noch intensiver, was ich sehr begrüße.

Leider war es das dann auch schon, denn sobald man sich abgewaschen hat ist auch der Duft sofort verschwunden. Nicht mal ein kleiner Nachzügler ist wahrzunehmen, was ich persönlich sehr schade fand.

Die Duschcreme kommt in einem ganz leichten Lilaton welcher aber noch immer fast durchsichtig ist daher. Beim Verteilen auf der Haut fängt die Creme leicht an zu schäumen und gibt mir im ersten Moment ein wirklich gutes Gefühl. Man benötigt nicht allzu viel um den Körper damit zu versorgen und sobald das Wasser dazu kommt schäumt es sogar nochmal kurz auf. Also von der Anwendung her ein wirklich tolles Produkt.

Nun kommt jedoch das ABER, denn meine Haut fühlte sich nach dem Abwaschen nicht mal im Ansatz gepflegt an. Die Haut ist trocken und ich muss sie definitiv nochmals eincremen damit sie genügend Feuchtigkeit erhält. Auch der Duft ist bis aufs Letzte verschwunden, sodass von dem Produkt überhaupt nichts übrig bleibt.

Für ein gutes Gefühl in der Dusche ist diese Duschcreme tatsächlich geeignet, aber um ein gutes Ergebnis zu erhalten leider nicht. Es ist ein geringer Preis und wer nicht so empfindliche und trockene Haut hat wie ich, könnte vielleicht Freude damit haben. Für mich ist es leider ein Produkt, welches sehr unnütz ist und wird daher wohl in dieser und wahrscheinlich auch in anderer Form nicht nochmals gekauft.

Eigentlich sehr schade.

Habt ihr Produkte aus der 20Jahre-Edition ausprobiert?

Liebe Grüße,

eure Ruby

Rezension: Farbenzauber der Liebe von Ramona Beck

Sehr neugierig war ich auf den Debütroman von Ramona, da ich sie aus Facebook und einigen Blogtouren schon kennenlernen durfte. Aus diesem Grund habe ich mich auch riesig gefreut, als ich die Möglichkeit erhalten habe das Buch vorab zu lesen.

Farbenzauber der Liebe von Ramona Beck 

Bildrechte Ramona Beck

Daten & Fakten:

Taschenbuch: 140 Seiten

Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform

Sprache: Deutsch

Einzelband

ISBN: 978-1-517-035-570

Kostenpunkt: E-Book 0,99 €, TB 6,99 €

Erschienen: September 2015

Leseprobe

Der Inhalt:

Wenn im Leben alles schief läuft, Liebe ein Fremdwort ist und stattdessen Einsamkeit die Seele einnimmt … Ist es da nicht nachvollziehbar, dass ich mir meine eigene Welt erschaffe? Eve ist eine junge Frau, die von ihren Eltern weder geliebt noch wahrgenommen wird. Tagsüber funktioniert sie und geht ihrer Arbeit als Floristin nach. Nachts reist sie in eine Welt voller Farben, die in Liebe erstrahlt. Hier ist alles schön. Und dort ist auch Jamie, der Mann ihrer Träume. Er trägt sie auf Händen und gibt ihr das, was ihr das reale Leben vorenthält. Doch dieses reale Leben steckt voller Überraschungen. Eine davon heißt Tom – ein Mann aus Fleisch und Blut. Jamie oder Tom? Eve ist verwirrt. Wird sie sich für den Richtigen entscheiden oder bleibt sie am Ende doch allein?

Die Autorin:

Ramona Beck ist 1979 in Friedrichshafen geboren und lebt noch heute in dieser wunderschönen Gegend im Dreiländereck am Bodensee.

Derzeit macht sie eine Ausbildung zur Verwaltungsfachange-stellten. In ihrer Freizeit verbringt sie viel Zeit mit ihrer Familie und Freunden.

Nachdem sie jahrelang eine Geschichte mit sich getragen hat,

traute sie sich diese nun zu Papier zu bringen.

Das Cover:

Ein stimmiges und total einnehmendes Cover, dass bei genauem nachdenken auch perfekt zum Buchinhalt passt.

Mein Fazit:

Die Schreibweise von Ramona ist einfach und in kurzen Sätzen gehalten. Ab und an lief der Übergang nicht ganz so flüssig, aber im Großen und Ganzen lässt es sich ruhig und sehr gut lesen.

Erzählt wird die Geschichte im Grunde von Eve und Tom in verschiedenen Abschnitten. So hat man natürlich die Möglichkeit noch einmal mehr in die Gefühlswelt der Protagonisten einzutauchen.

Eve ist eine zurückhaltende, ängstliche, vorsichtige und träumende Protagonistin die sich auf Grund vieler Erlebnisse in ihrer frühsten Kindheit immer mehr zurückzieht und sich ihr eigenes virtuelles Leben in ihren Träumen aufbaut. Erst nach und nach versteht sie selber, dass sie für sich eine Entscheidung treffen muss, entweder für das Leben oder den Traum.

Tom ist ein offener, lebensfroher und liebenswerter Kerl der in Eve etwas ganz besonderes sieht. Man merkt sehr schön, dass er innerhalb weniger Begegnungen eine gewisse Neugier ihr gegenüber entwickelt was im Gesamten sehr süß dargestellt wurde.

Die Umsetzung der Geschichte ist ganz schön aufgebaut worden, wobei ich leider sagen muss dass ich nicht richtig gefesselt wurde. Ich konnte mich nicht richtig in die Geschichte fallen lassen, sie leben und fühlen. An einigen Stellen kamen mir die Gefühle nicht nachvollziehbar rüber, sie waren zu intensiv und schnell. Ich konnte nicht richtig nachvollziehen, wie diese in dieser kurzen Zeit und den wenigen Begegnungen entstehen konnten.

Es gab auch einige Abschnitte, die mir einfach etwas mehr hätten ausgebaut gehört. Andere wiederum hätte man verkürzen können, damit es sich dann doch nicht so zieht. Es hat irgendwie der letzte Schliff gefehlt, der mich fesseln und begeistern konnte.

Ich habe die Geschichte um Eve und Tom sehr gerne gelesen, hatte meinen Spaß und gerade die letzten Seiten der Entwicklung beider Charaktere war schön mitzuerleben.

Mein Gesamtfazit:

Für einen Debütroman schön angesetzt, für mich leider nicht ganz überzeugend. Mir hätte teilweise etwas mehr Tiefgang, an manchen Stellen mehr und an anderen weniger Gefühl sehr gut gefallen und im Gesamten hätte sich die Geschichte einfach noch etwas langsamer entwickeln sollen.

Aber dies ist meine eigene Meinung und trotz allem hatte ich viel Spaß beim Lesen, sodass ich durchaus sagen kann das es eine schöne kurzweilige Liebesgeschichte ist die man jederzeit lesen kann. :)

Meine Wertung:

Liebe Grüße,

eure Ruby

@ zur Verfügung gestellt von Ramona Beck

Ausmisten kann beruhigen und begeistern....

Kennt ihr das, wenn es auf den Herbst zugeht habe ich jedes Jahr wieder das gleiche Bedürfnis...nämlich meinen Kleiderschrank mal wieder auszumisten. Es sammelt sich doch immer wieder einiges an und in jedem Jahr wird gesagt, ach das wird bestimmt noch angezogen. Naja und dann....im darauffolgenden Jahr hat man es wieder in der Hand und stellt fest es wurde mal wieder nicht zum Einsatz gebracht. -.-

Irgendwann ist es dann auch mal genug und ich gebe die nicht gebrauchten, nicht zum Einsatz gebrachten Klamotten ab oder schmeiß sie weg sofern die Löcher schon ein gewisses Maß erreicht haben. *g*

Aus diesem Grund nehme ich mir jedes Jahr wieder vor den Schrank auszumisten und in manchen Jahren – wie dieses Jahr- funktioniert es doch tatsächlich. Einige Klamotten landen im Müll oder aber bei der Kleiderspende.

Heute möchte ich euch mal ein paar Tipps zum Ausmisten mit auf den Weg geben:

1.) Wenn die Lust da ist, sollte man tatsächlich auch mit dem Ausmisten beginnen oder zumindest einen zeitnahen Termin mit sich ausmachen. Nur so kann man sich sicher sein, dass es keine aufgezwungene Sache ist sondern man sich 100%ig darauf einlässt. :)

2.) Ich arbeite mich immer wieder von einem Bereich zum nächsten im Kleiderschrank. Das heißt, erst die hängenden Teile, dann die Hosen, die Shirts, die Pullover, Unterwäsche und so weiter. So verliere ich nicht den Überblick und kann mir ein gutes Gesamtbild machen.

3.) Wie das Aussortieren funktioniert ist eigentlich ganz einfach. Alles was nicht passt sollte rauskommen und alles was aussieht als es ob es schon Jahrzehnte alt ist sollte ebenfalls weg. Wobei ich hier nochmals eine kleine Unterteilung mache, denn manche Sachen trage ich noch im Garten ab. Für die Gartenarbeit oder auch beim Umbau brauche ich nicht unbedingt neue Klamotten, sondern kann auch mal alte auftragen. Wenn diese dann nämlich kaputt und dreckig sind, ist es nochmal leichter sie wegzuwerfen. ;o)

4.) Nachdem nun der Schrank aussortiert wurde, muss natürlich auch alles wieder eingeräumt werden. Hier sortiere ich immer alles nach den jeweiligen Bereichen und auch so, dass ich die meisten Dinge auf einen Blick erkenne. Wenn ich sie nämlich nicht sehe, dann vergesse ich sie auch definitiv zu tragen. :P

Ich finde es immer wieder unheimlich befreiend, wenn man sich von ein paar Dingen trennt und wieder frischen Wind in die Schränke bringen kann. :)

Also heißt es jetzt....SHOPPING!!!!

Wie ist es bei euch so? Mistet ihr jedes Jahr aus und wie geht ihr dort vor?

Liebe Grüße,

eure Ruby