Dressing-Shaker von Johann Lafe

Hey meine Lieben,

gerade im Sommer gibt es doch bei den meisten Haushalten ungemein viele Salate. Ganz egal ob nun zum Grillen, oder einfach nur so, weil es für etwas warmes zu warm ist.

Zu jedem Salat benötigt es ja auch ein Dressing würde ich meinen. Hier gibt es ja eine ganze Menge verschiedene, ganz egal ob nun mit Olivenöl, Schmand, Sahne oder sonstiges. Jeder hat da seinen ganz eigenen Geschmack und die eigenen Rezepte.

Die ganzen Jahre habe ich es mir doch immer recht schwer gemacht mit Dressing, doch seit ein paar Monaten habe ich nun einen Dressing-Shaker. Oft wurde mir von Freunden gesagt, dass es mit solch einem Shaker viel einfacher ist und man dazu auch ein sauberes Dressing erhält.

Also habe ich mich ein bisschen umgeschaut und bin auf den Dressing-Shaker von Johann Lafer aufmerksam geworden. Nun wollte ich diesen auch mal ausprobieren, denn an einem Shaker dürfte jetzt so viel nicht schlecht sein. ^^

Also habe ich mir das ganze mal etwas genauer angeschaut. :o)

Dressing-Shaker von Johann Lafer

Produktbeschreibung:

Was er anpackt, gerät zum Erfolg. Johann Lafer ist Sternekoch, betreibt zwei Restaurants und ein Hotel, leitet eine Kochschule. Er ist Autor zahlreicher Kochbücher und Deutschlands beliebtester Fernsehkoch. Dabei ist seine Philosophie ganz einfach. Er möchte immer nur das Beste. Er kocht mit ausgewählt frischen Zutaten, bevorzugt Erzeugnisse aus der Region und pflegt eine saisonale Küche. Wie nicht anders zu erwarten, legt er auch bei seinem „Handwerkszeug“ Wert auf Qualität. Seit Jahren kocht Johann Lafer mit Produkten von WMF und ist davon so begeistert, dass er jetzt mit WMF eine eigene Kollektion zusammengestellt hat.

Mein Fazit:

Ich habe mir den Dressingshaker vor allem deshalb gekauft, weil ich von der Marke WMF bisher noch nicht wirklich enttäuscht wurde. Also habe ich blindlings darauf vertraut, dass auch dieses Produkt mit Sicherheit klasse sein wird, gerade auch weil Herr Johann Lafer dafür wirbt.

Also habe ich mein Glück versucht und nach kurzer Versanddauer habe ich meinen neuen Dressingshaker in der Hand gehabt und selbstverständlich gleich mal ausprobiert.

Nach einigen Dressings kann ich mir durchaus eine Meinung bilden und musste leider für mich persönlich feststellen, dass hier noch einige Verbesserungen angebracht wären.

Der Dressingshaker hat eine Höhe von 21 cm und einen Durchmesser von 8 cm, sodass man sagen muss es passt genügend rein um neben Dressings beispielsweise auch Cocktails zuzubereiten.

Der Shaker besteht aus Kunststoff und enthält eine Skalierung zum vereinfachten abmessen. Des Weiteren stehen auf dem Kunststoff-Shaker verschiedene Rezepte für Dressings drauf, die durchaus interessant und lecker klingen.

Vom Optischen her muss ich sagen, sieht er nicht sehr herausragend aus und im Original daheim leider auch etwas „billig“. Aber gut, nicht immer stimmt das Aussehen auch mit dem Tatsächlichen überein. Allerdings muss ich hierbei sagen, dass es eher ein Mittelding ist. Der Shaker selber ist aus reinem Kunststoff, was sich allerdings so anfühlt als ob es unheimlich empfindlich ist. Ich bin mir nicht sicher, ob er einen Sturz vom Küchentisch beispielsweise auf Fließen überlegen würde. Doch prinzipiell sollte das auch nicht passieren, also dürfte er auch noch länger halten. Der Deckel lässt sich gerade zu Beginn leider etwas schwierig schließen, es dauert ein bisschen bis er die korrekte Stellung hat damit alles sicher geschlossen ist. Hier sollte man mit großer Vorsicht vorgehen, damit man später keine Sauerei hat wenn das Dressing aus dem Shaker spritzt weil der Deckel nicht richtig sitzt.

Handlich ist der Shaker jedoch alle mal. Er liegt gut in der Hand und man kann ihn ohne Probleme shaken. Sehr toll finde ich die Skalierung außerhalb des Shakers, welche in 10 ml Schritten aufgezeigt ist. Dies ist natürlich nicht nur bei einem Dressing oder einem Cocktail wichtig, sondern durchaus auch mal beim Backen oder Kochen. Flüssigkeiten lassen sich hiermit ganz genau abmessen, finde ich super praktisch.

An sich sollte der Shaker auch Spülmaschinen geeignet sein, wobei ich davon – meiner Erfahrung nach – abraten würde. Bei mir ist es leider immer wieder passiert, dass der Dichtungsring herausfällt und ich diesen in der Spülmaschine suchen muss. Daher wird er bei uns nur mit der Hand gewaschen, was leider auch schon das nächste Problem mit sich zieht.

Die Reinigung des Shakers ist etwas schwierig, denn beim Einsatz von Öl klebt dieses im gesamten Shaker fest. Es frisst sich regelrecht rein und man bekommt es erst mit Mühe und Geduld da wieder heraus. Das ist wirklich schade, denn so macht es nicht wirklich viel Spaß.

Dennoch kann man auch etwas Positives verrichten, denn der Shaker ist bei mir bisher immer dicht gewesen sofern der Dichtring richtig sitzt und der Deckel ordnungsgemäß verschlossen wurde. Man braucht dann keine Sorgen zu haben, dass die Sauce in der Gegend herumspritzt.

Ich werde diesen Dressingshaker auch weiterhin benutzen, denn nun ist er bei uns zu Hause. Dennoch kann ich ihn nicht unbedingt weiterempfehlen, dafür hat er einfach doch zu viele Kleinigkeiten die mich stören.

Habt ihr einen Dressingshaker zu Hause? Eventuell sogar diesen? Wie kommt ihr damit zu Recht?

Lieben Gruß,

eure Ruby

Unser Hähnchen aus dem GASTROLUX-Bräter

Hey meine Lieben,

als nächstes haben wir unseren Bräter fürs Bruzeln eines Hähnchen benutzt. Es gibt zwar von GASTROLUX auch einen richtigen Enten- und Hähnchenbräter, doch dieser würde bei uns zu Hause viel zu wenig zum Einsatz gebracht. So oft machen wir das nämlich gar nicht. Also habe ich es einfach mal in dem „normalen“ Bräter ausprobiert und unser Ergebnis kann sich definitiv sehen lassen. :o)



Unser Hähnchen hat perfekt in den Bräter hineingepasst, dazu habe ich noch ein kleines bisschen Wasser gegeben und ab ging es in den Ofen. Bei 220°C wurde unser Hähnchen mit einem Gewicht von ca. 1,300 kg für 90 Minuten in den Ofen gesteckt. Auf den Bräter habe ich auch den Deckel mit aufgetan, damit das Hähnchen durch das verdunste Wasser schön saftig werden kann .

Schlussendlich muss ich zum fertigen Hähnchen sagen, dass es super lecker geschmeckt hat, auch wenn die „Kruste“ nicht wirklich knusprig war. Dafür hätte ich das Hähnchen wohl nochmal ohne Deckel in den Ofen geben müssen, doch dann hätte ich ja wieder die Sauerei gehabt. So war das Fett im Bräter und konnte nicht entweichen und der Ofen ist sauber geblieben…super. ;o)

Besonders überrascht und begeistert war ich vom Putzen danach. Normalerweise frisst sich dieses Fett und anderes Zeug überall hinein, doch den Bräter konnte ich ohne Probleme mit Wasser und etwas Spüli in kürzester Zeit reinigen. Es gab keine Rückstände von Fett oder anderen Sachen, es ist einfach ein Traum. :o)

Rundum ein tolles Ergebnis, ein leckeres Hühnchen, keine großen Schrubberein beim Sauber machen und dann doch noch einen sauberen Ofen. Ein Traum. :)

Es lohnt sich also auf alle Fälle im Pfannen-Shop mal vorbeizuschauen....man kauft hier ein sehr gutes und qualitativ hochwertiges Produkt.


Lieben Gruß,

eure Ruby

WC Ente Frische-Siegel

Hey meine Lieben,

durch die Plattform Wunderweib haben wir die Möglichkeit erhalten ein Produkt der Marke WC Ente testen zu dürfen.

Bisher habe ich solch ein Frische-Siegel noch nicht zum Einsatz gebracht und war daher sehr neugierig wie es funktioniert, wie das Ergebnis aussieht und ob es sich lohnt es auch weiterhin zu kaufen.

WC Ente FRISCHE-SIEGEL mit Bleichmittel

Informationen:

Mit dem WC-Ente® Frische-Siegel mit Bleichmittel* wird die Reinigung der Toilette jetzt einfacher und auch hygienischer. Wir zeigen Ihnen wie.

Als unabdingbarer Alltagsgegenstand verdient es die Toilette, angemessen und gründlich gereinigt zu werden - am besten direkt bei jedem Spülen. So wird hartnäckigen Verschmutzungen und Kalkablagerungen konstant vorgebeugt. Mit dem WC-Ente® Frische-Siegel kommt jetzt die hygienischere Alternative zu sonst üblichen WC-Einhängern auf den Markt

Inhalt & Preis:

Das Frische-Siegel enthält 36 ml und kostet im Einkauf ca. 3,99 €.

5 in 1 Versprechen:

- verhindert Kalk und somit Keime
- dauerhafte Frische
- hygienische Anwendung
- reinigt mit jeder Spülung
- langanhaltend bis zu 8 Wochen

Duftvarianten:

- Limone
- Mandarine
- Active Citrus

Inhaltsstoffe:

15-30 % nitchtionische Tenside, unter 5% Bleichmittel auf Sauerstoffbasis, Duftstoffe, Citronellol, Geraniol, Butylphenyl Methylpropional, alpha-Isomethyl Ionone

Mein Fazit:

Ich habe bisher noch keines der angebotenen Frische-Siegel egal von welcher Firma eingesetzt, daher war ich doch sehr neugierig. Denn zum einen hat man etwas wesentlich hygienischeres in der Toilette kleben und zum anderen empfinde ich es vom ersten Lesen als einfacher und hilfreicher.

Daher war ich auch sehr froh, dass ich tatsächlich bei Wunderweib zum Testen ausgewählt wurde und meine ersten Erfahrungen machen konnte.

Etwas irritierend empfand ich bei der Verpackung, dass die Handhabung dieses Produktes in der Innenseite der Verpackung zu finden war. Zu Beginn habe ich nur die Bildbeschreibung auf der Verpackungsaußenseite gesehen und war wirklich verwirrt. Ich war ehrlich gesagt etwas überfordert wie man diese beiden Röhrchenteile nun zum Einsatz bringt. Zwar war mir bewusst, dass man sie zusammenstecken muss aber nicht wie man nun das Zeug an die Toilette bekommt.

Nachdem ich echt ein bisschen am verzweifeln war, habe ich dann mal die gesamte Verpackung unter die Lupe genommen und wurde tatsächlich fündig. Es sollte zumindest außen einen Hinweis geben, dass man eine Anleitung finden kann wenn man an einer bestimmten Stelle schaut. :)

Also gut, nun hatte ich also eine Erklärung wie es geht und habe demnach losgelegt.

Das weiße Röhrchen wird einfach in das blaue Röhrchen mit den Einkerbungen gesteckt, bis es in der ersten Kerbe stecken bleibt. Nun wird der blaue Deckel auf dem weißen Röhrchen entfernt und beiseite gelegt.

Nun wird der Applikator in der Toilette an eine Stelle angesetzt, wo immer das Wasser vorbeikommt und es wird eine Portion freigesetzt, indem man das weiße Röhrchen in die nächste Einkerbung schiebt. Dann sollte eigentlich ein ansehnliches durchsichtiges Siegel auf der Toilette aufgebracht sein. Nun, also bei mir war es verschmiertes durchsichtiges Gel, welches an meiner Toilettenseite ziert. Ehrlich gesagt, empfand ich es als total umständlich, schwierig und verwirrend mit diesen Röhrchen umzugehen. Ich habe es dann noch einmal bei unserer zweiten Toilette versucht, doch auch da habe ich es nicht hinbekommen ein Siegel in meine Toilette zu bekommen. :(

Zwar ist es von der Anwendung bestimmt nicht so schlimm wie es aussieht, aber vom optischen her ist es natürlich nicht besonders toll. Da muss ich ehrlich sagen, dass ich mich schon ein bisschen „schäme“, wenn dann Gäste auf die Toilette gehen. Das sieht so aus, als ob mal wieder dringend Putzen nötig wäre. *seufz*

Nun aber erstmal zur Reinigung. Der Duft ist sehr angenehm vom WC-Siegel und dieser wird auch bei jeder Spülung abgegeben.

Des Weiteren soll das Siegel natürlich die Kalkbildung verhindern, die Toilette von Keimen befreien und sauber halten.

Insgesamt würde ich sagen, dass es ein gutes Produkt ist denn der Duft ist angenehm, die Keime werden hoffentlich besiegt und der Kalk reduziert. Dennoch gibt es leider einige Punkte, die mich nicht überzeugen konnte. Dazu gehört unter anderem die Handhabung, die man glaube ich erst mit ein bisschen Übung hinbekommt und dann noch das Putzen der Toilette. Die Toilettenbürste wird ja doch öfters mal zum Einsatz gebracht und da muss man doch sehr vorsichtig sein, damit man nicht das „WC-Siegel“ ausversehen mit wegwischt und das kann wirklich sehr schnell passieren.

Daher muss ich leider sagen, dass es wohl für uns kein Produkt werden wird. Es ist für uns in der Handhabung einfach etwas zu undurchsichtig und beim Saubermachen der Toilette mit der Bürste einfach ein kleiner Störfaktor.

Eigentlich soll dieses Siegel bis zu 8 Wochen halten und das ist doch eigentlich ein tolles Ergebnis, dennoch konnte uns dieser Faktor nicht mehr überzeugen. :(

Kennt ihr die Frische-Siegel? Benutzt ihr sie gerne?


Lieben Gruß,

eure Ruby

@ zur Verfügung gestellt von Wunderweib

Yves Rocher Bloggerwichteln 2014

Hey meine Lieben,

dieses Jahr hat sich Yves Rocher etwas ganz tolles ausgedacht. Ich muss wirklich sagen, dass ich meinen Hut davor ziehe was sie ins Rollen gebracht haben. ;o)

Sie möchten Bloggern nämlich etwas Gutes tun und das nicht direkt selber, sondern über andere Blogger. Klingt verwirrend ist es aber gar nicht. ;o)

Kurz gesagt über das altbekannte Wichteln sollen viele verschiedene Blogger eine kleine Freude zu Weihnachten bekommen.

Zu Beginn wurden vereinzelte Blogger ausgewählt ein Geschenk zu erhalten und diese durften sich zwei weitere Blogger aussuchen. Diese ausgewählten Blogger haben ebenfalls die Möglichkeit zwei Blogger auszuwählen und so vergrößert sich der Kreis immer mehr. :o)

Als Wichtelgeschenk erhält man ein Yves Rocher Paket im Wert von 30,00 € welches der Schenker aussuchen darf. Klingt also spannend und einfach toll.

Nun wurde ich doch tatsächlich von der lieben Julia von „www.testandtry.de“ ausgewählt ebenfalls ein solch tolles Wichtelgeschenk zu erhalten. Dafür möchte ich mich nochmals herzlichst bedanken, das ist soooo lieb von dir. *dich mal lieb drück*




Wie läuft die Aktion ab:

Jeder Beschenkte hat die Möglichkeit ebenfalls 2 weitere Blogger auszuwählen und mit einem Yves Rocher-Paket im Wert von 30,00 € zu beschenken. Hier werden dann immer von der Schenkerperson die Produkte ausgewählt

Der Beschenkte schreibt einen kleinen Blogbericht über diese Aktion und verlinkt den Schenker, danach wird eine E-Mail mit Produktliste, Namen des Beschenkten, der Blog-URL und der Postadresse an Michelle von Yves Rocher gesandt.

Weitere Informationen entnehmt ihr bitte auf der Seite von Yves Rocher.

Meine Bloggerwahl:

Okay ich muss zugeben, dass es mir unendlich schwer viel wen ich nun aussuchen möchte. Es gibt so viele tolle Blog, die ich gerne besuche und die es verdient haben von mir beschenkt zu werden. Aber ich habe nun einmal nur die Wahl für zwei Personen.

Tanja von http://www.tanjaswelt.at/
Sarah von http://www.sarahhatsgetestet.de/

Rezension: Die Nacht gehört dem Drachen von Alexia Casale

Hey meine Lieben,

heute möchte ich euch ein Buch der ruhigeren Art vorstellen, welches mich durch die Inhaltsangabe sehr neugierig gemacht hat. Es befasst sich mit einem sehr heiklen und traurigem Thema und versucht ein bisschen die verschiedenen Verarbeitungsvarianten aufzuzeigen.

Die Nacht gehört dem Drachen von Alexia Casale

Daten & Fakten:

Hardcover-Buch: 316 Seiten
Verlag: CARLSEN
Sprache: Deutsch
ISBN: 978-3-551-583-109
Einzelband
Kostenpunkt: 14,90 € (D)
Erschienen: Oktober 2013
Leseprobe

Die Autorin:

Alexia Casale hat in Cambridge studiert und u.a. als Kartenverkäuferin für Musikfestivals gearbeitet und englische Literatur unterrichtet. Sie liebt Katzen, sammelt Glastiere und hat sich schon immer einen Drachen gewünscht. „Die Nacht gehört dem Drachen“ ist ihr erster Roman – geheimnisvoll und vielversprechend.

Der Verlag erzählt:

Endlich hat Evie ihren Adoptiveltern von ihrer gebrochenen Rippe erzählt und endlich ist sie die ständigen Schmerzen los. Nur eine Narbe ist geblieben und das Stück Knochen selbst, dass man herausoperiert hat. Zusammen mit ihrem Onkel Ben hat sie einen Drachen daraus geschnitzt, als Glücksbringer und Zeichen neuer Stärke.

Nichts wünscht sie Evie sehnlicher, als dass der Drache lebendig wäre und ihr Wunsch scheint tatsächlich in Erfüllung zu gehen. Denn in den dunklen Nächten scheint der Drache mit ihr zu reden, ihr Mut zuzusprechen und Geduld einzufordern. Denn als Evie langsam zu Kräften kommt, wird deutlich, dass ihre Eltern eines nicht für sie erreichen können: Gerechtigkeit für das, was ihr angetan worden ist.

Das Cover:

Mich persönlich spricht das Cover sehr an, ganz besonders weil es gut zum Buchinhalt passt. Der orangene Umschlag in Verbindung mit dem geschnitzten Drachen aus der Rippe im Glas. Insgesamt einfach, aber bleibend gestaltet. :)

Meine Meinung:

„Die Nacht gehört dem Drachen“ ist ein sehr ruhiges, erwachsenes, wortgewandtes und gleichzeitig auch irgendwie ein düsteres Buch. Es geht um Evie, welche bei Ihrer leiblichen Mutter und deren Eltern gelebt hat bevor sie bei einer tollen und warmherzigen Familie untergekommen ist. Schlimm, Evie ging es in ihrer Familie nicht gut, ihr wurde keine schöne Kindheit beschert sondern eher zerstört. Ihre neue Familie versucht nun alles um es ihr gutgehen zu lassen und versucht diese Ungerechtigkeit ein bisschen zu schmälern.

Die Geschichte ist sehr ruhig gehalten, man lernt Evie´s neue Umgebung sehr gut und intensiv kennen. Allerdings bekommt man von der Vergangenheit nur sehr wenig mit, eigentlich kaum etwas. Kleine Brocken werden immer mal wieder angedeutet, doch eine richtige handfeste Information lässt sich leider kaum erkennen. Zwar kann ich mir vorstellen, was ihr Familie ihr damals angetan hat aber dennoch bekommt man keine Sicherheit. Ich hätte es besser gefunden, wenn ich ein paar mehr Hintergründe zu Ihrem früheren Leben bekommen hätte um ein besseres und ausführlicheres Bild zu erhalten.

Evie selber kann ich ihm gesamten Buch – mal vom Schluss ausgenommen – nur sehr schwer einschätzen. Sie ist ein in sich gekehrtes Mädchen, dass dennoch einen starken Willen hat und mehr oder weniger weiß was sie möchte und braucht. Sie ist ein starker und zwiegespaltener Charakter, welcher sich selbstsicher gegenüber anderen zeigt. Dennoch merkt man sehr schnell, dass sie einfach noch unheimlich jung und mit manchen Situationen etwas überfordert ist. Sie tut zwar sehr stark, doch man merkt ihr ihre Verzweiflung immer mal wieder an.

Aus ihrer kaputten Rippe bastelt Evie ganz am Anfang des Buches einen Drachen, welcher sowohl in ihrer Fantasie und irgendwie auch in der Realität zum Leben erwacht. Er will sie begleiten und ihren größten Wunsch der in ihrem inneren schlummert wahr werden lassen. Immer nachts gehen die beiden eine Verbindung ein und lernen die Welt auf eine neue Weise kennen.

Ich finde die Idee dieses Drachen echt phantastisch, allerdings ist die Umsetzung etwas wirr gestaltet. Man versteht den Drachen nur schwer und manche Dinge die er veranlasst finde ich mehr als fragwürdig, aber dann auch irgendwie teilweise nachvollziehbar. Aber dennoch würde ich mich fragen, ob man solche Dinge von einem magischen Wesen wirklich erwarten würde. Ich hätte erwartet, dass er Evie eher auf die positive Seite zieht....aber gut, interessant aufgebaut ist es auf alle Fälle.

Innerhalb des Buches verändert sich Evie gegenüber ihrer Familie, ihren Freunden und der Welt, was durchaus mit auf den Drachen zurückzuführen werden könnte. Sie wird offener und traut sich mehr, wenn sie auch noch immer nicht ihre Geschichte preisgibt. Dennoch kann man sehr real mitfühlen, wie sie sich verändert und diese Veränderung auch bei den anderen Charakteren ankommt.

Also im Gesamten muss ich sagen, dass das Thema Traumata und deren Verarbeitung sehr gut aufgezeigt wurde. Man erhält viele Einblicke sowohl in Evie, als auch ihre Familie. Denn auch diese haben schwere Verluste zu verarbeiten. Es werden verschiedene Trauerphasen bzw. Umgangsvarianten aufgezeigt, denn jeder geht mit einem Verlust, einem Trauma oder ähnlichem ganz anders um. In diesem Buch bekommt man einen recht guten Einblick in ein sehr sensibles Thema.

Insgesamt würde ich diesem Buch 3 Sterne geben, da es das Thema sehr gut aufgefasst hat. Leider stand ich gerade im mittleren Bereich der Geschichte etwas verloren da. Mir hat ab und an der Faden gefehlt, welcher mich durch das Buch leiten sollet. Nicht immer konnte ich alles fassen, doch das kann durchaus auch daran liegen das man eine Verarbeitung eines Traumas nicht immer verstehen kann.

Mein Gesamtfazit:

Ein gutes Erstlingswerk, welches sich mit einem sensiblen und schwierigen Thema beschäftigt. Ich persönlich fand die Geschichte interessant, aber gleichzeitig auch schwierig und sie hätte durchaus noch etwas mehr ausgebaut werden können. Einfach um einen besseren Überblick zu bekommen!

Lieben Gruß,

eure Ruby


@ zur Verfügung gestellt von Carlsen