durch einige Blogs bin ich auf die Firma Genussfeld aufmerksam geworden und war wirklich angetan von dessen Produkten.
Ich versuche schon immer wieder auch mal auf die gesunde Ernährung zu achten, doch gerade dann doch ab und an mal wieder in die ungesunde hinein.
Und ich finde auch gerade bei den Produkten wie Müsli, Marmelade, Süßigkeiten und ähnliches passiert das sehr schnell und oft.
Aus diesem Grund war ich sehr neugierig, wie die Produkte von der Firma Genussfeld schmecken da diese ja komplett „bio“ sind und auch so gefertigt werden.
Ich war sehr froh, dass ich doch tatsächlich die Möglichkeit erhalten habe die Produkte einmal zu testen und möchte euch nun gerne etwas zur Firma aber natürlich auch zu den Produkten erzählen.
So, zuerst einmal möchte ich euch die Firma an sich etwas näher bringen
Die Firma Genussfeld:
Das heutige Genussfeld ist seit Generationen im Besitz der Familie Matzner, die seit vielen Jahren dort konventionelles Gemüse anbaute.
Ursprünglich wurde es lediglich für den Eigenbedarf bestellt, bis Nachbarn, Freunde und Bekannte sich für die Naturprodukte interessierten...
Vor mehr als 20 Jahren begannen wir, mit befreundeten Gärtnereien, Saatgutlieferanten sowie privaten Samenarchiven Kontakt aufzunehmen und sowohl klassische als auch marktunübliche Gemüsesorten zu pflanzen.
Quelle: Genussfeld
Was macht die Qualität aus:
Es ist im Grunde so einfach. Die Qualität bei der Firma Genussfeld macht natürlich die Verarbeitung und der Anbau der frischen Produkte aus. Es wird ausschließlich Gentechnikfreies Saat- und Pflanzengut verwendet. Dazu werden keinerlei Chemie auf die Produkte angesetzt, sondern sie werden auf ganz natürliche und „altbekannte Weise bei Oma und Opa“ anbaut, gehegt und gepflegt. Und wenn dann die einzelnen Produkte gereift sind, werden sie auch weiterhin auf die natürliche Weise verarbeitet.
Dazu wird bei der Firma Genussfeld auch immer wieder neues ausprobiert. Neue Sortenvariationen, damit man auch mal etwas total Außergewöhnliches erhält. Es werden neue und bereits vergessene Pflanzen und Aromen eingesetzt, welche das jeweilige Produkt noch einmal aufwerten können.
Ein wie ich finde, sehr interessantes und lohnenswertes Konzept.
Quelle: Textinhalt von Genussfeld
Der Internetauftritt und Onlineshop:
Schon wenn ihr auf die Internetseite von Genussfeld kommt werdet ihr von einem grünen Feld mit einem rennende Mädchen empfangen. Ich persönlich finde es einen sehr schönen Einstieg in das Thema natürliche Ressourcen und frische Waren. Auch wird man sofort mit einem sehr ansprechenden Text in Empfang genommen, in welchem man die Hintergründe dieser Firma und der Familie Matzner erfährt.
Ich persönlich finde es super schön geschrieben und zeigt einem wirklich auf, was man sich immer wieder denkt und dennoch leider viel zu selten anwendet. Nämlich einfach mal natürliche Produkte einzukaufen.
Denn es stimmt schon, sie haben einfach wesentlich mehr frische und Geschmacksintensionen.
Die Internetseite von der Firma Genussfeld ist auch schön und ansprechend in folgende Kategorien unterteilt:
- Startseite
- Das Genussfeld
- Qualität
- Shop/Angebot
- Rezepte
- AGB´s / Lieferbedingungen
- Was ist das? Informationen
- Impressionen vom Genussfeld
- Aktuelles
- Kontakt
- Impressum
Ich persönlich finde, dass die Seite sehr hilfreich und übersichtlich gestaltet ist. Man kann sich zu allererst genauer über die Firma, das Genussfeld selber und die Qualität informieren und danach gleich zu den einzelnen Produkte überspringen.
Der Shop an sich ist sehr einfach aufgebaut, aber dennoch verständlich und leicht anwendbar.
Aufgeteilt ist der Shop in die einzelnen Produktkategorien, welche wären:
- Fruchtaufstriche
- Brotbackmischungen
- Müsli
- Süßes
- Tee
Die einzelnen Produkte sind in einem gutem und scharfem Bild aufgezeigt und haben alle eine Beschreibung beigefügt, welche Hauptzutaten enthalten sind. Genaue Aufschlüsselung welche Zutaten gesamt enthalten sind kann man leider nicht ersehen.
Wenn man sich für ein Produkt entschieden hat, kann man es in unterschiedlichen Größen in den Warenkorb legen und letzten Endes nur noch die Bestellung abschicken.
Die Versandkosten betragen bei jeder Bestellung pauschal 4,90 €. Sollte man jedoch einen Versand mit Nachnahme wünschen, fallen insgesamt Kosten von 12,90 € an.
Dazu sollte bedacht werde, dass ein Mindestbestellwert von 10,00 € Voraussetzung einer gültigen Bestellung ist.
Bezahlen kann man auf zwei verschiedene Varianten. Entweder Vorauskasse oder aber per Nachnahme.
Nun sind dies natürlich nicht allzu viele Möglichkeiten, aber ich denke schon mit der Vorauskasse sind die meisten Kunden vollkommen zufrieden.
Besonders toll und erwähnenswert finde ich auch, dass man auf der Seite von Genussfeld auch tolle Rezepte findet. Hier könnt ihr euch auch mal umschauen und eventuell ein neues Rezept für euch entdecken!
Nun habe ich ein wirklich prall gefülltes Produktpaket erhalten, über welches ich mich sehr freue. Ich hätte nicht gedacht, dass ich so viele unterschiedliche Produkte testen darf.
Hier also Produkte die ich testen und bewerten durfte.
Einkorn-Mango Müsli
Zutaten:
Dinkelflocken, Einkornflocken, Mango, Leinsamen, Kürbiskerne
Inhalt & Preis:
In einer Müslipackung sind 500 g enthalten und für einen Preis von 5,90 € zu erwerben
Super-Knusper Müsli
Zutaten:
Roggenflocken, Einkornflocken, Cornflakes zuckerfrei, Hafercrunchy, Dinkelcrunchy
Inhalt & Preis:
In einer Müslipackung sind 500 g enthalten und für einen Preis von 5,90 € zu erwerben.
Mein Fazit:
Gerochen haben beide Müsli sehr stark nach Hafer- und Dinkelflocken. Es war ein sehr angenehmer und leckerer Geruch.
Die Müslis sind sehr knusprig und schmecken auch richtig frisch und lecker. Ich habe die Müslisorten sowohl mit Quark, als auch ohne probiert. Und in beiden Varianten schmecken sie hervorragend.
Ich finde, dass bei diesen Müsli auf alle Fälle zum Quark auch noch Früchte mit beigefügt werden sollten. Das gibt noch einen besonderen Kick und schmeckt unheimlich lecker.
Besonders gut geeignet zum Frühstück, denn man hat ein leckeres, leichtes und gesundes dazu.
)Was möchte man also mehr!
Erdbeer-Ananas Fruchtaufstrich
Erdbeeren, Ananas, Zucker, Geliermittel: Pektin, Konservierungsmittel: Sorbinsäure
Inhalt & Preis:
In einem Glas sind 160 g enthalten und für einen Preis von 2,50 € zu erwerben.
Mein Fazit:
Sie schmeckt sowohl auf Toast, dunklem wie weißem Brot oder Brötchen total lecker.
Ich muss zugeben, diese Variante habe ich noch nicht gekannt und war mehr als begeistert. Er schmeckt verdammt lecker und ist zu 100% Empfehlenswert!
Ihr solltet diese Sorte auf alle Fälle probieren!!!
Himbeer-Schoko Fruchtaufstrich
Himbeeren, Zucker, Schokolade, Geliermittel: Pektin, Konservierungsmittel: Sorbinsäure
Inhalt & Preis:
In einem Glas sind 160 g enthalten und für einen Preis von 2,50 € zu erwerben.
Fazit:
Dieser Fruchtaufstrich ist etwas sehr außergewöhnliches, welches bei uns leider nicht so gut ankommt. Man schmeckt sehr gut die Kombination aus Schoko und Himbeere heraus. Doch leider ist es in diesem Fall überhaupt nicht unser Geschmack. Diese Mischung schmeckt uns gesamt einfach zu süß und fruchtig in einem.
Sehr schade, aber dennoch riecht sie sehr lecker.
Ich bin mir sicher, dass jemand anderer diese Variante mit Sicherheit schmeckt. Unser Geschmackssinn mag sie leider gar nicht. ☹
Dinkel – Buchweizenbrot
Dinkelmehl, Buchweizenmehl, Haferflocken, Sesam, Sonenblumenkerne, Leinsamen, Salz, Kümmel, Arnis, Fenchel, Koriander
Inhalt & Preis:
In einem Glas sind 500 g enthalten und für einen Preis von 4,50 € zu erwerben.
Zubereitung:
Die Zubereitung ist sehr einfach durchführbar:
- Packungsinhalt + 40 g Frischhefe und 300 ml Wasser anrühren und kneten
- Den Teig ca. 20 – 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen
- Noch einmal gut durchkneten, Laib formen und in eine gefettete Form geben
- Weitere 20 Min ruhen lassen
- Backofen auf 220°C (Ober- und Unterhitze) aufheizen
- Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen + Brot ca. 45 – 50 Minuten backen
- Nach ca. 10 Minuten Temperatur auf 180°C herunterdrehen
- Und fertig ist das Brot
Mein Fazit:
Es funktionierte alles verdammt einfach und hat total viel Spaß gemacht. Man sollte viel öfters ein Brot selber herstellen, denn es ist immer warm und lecker. Denn man selber kann bestimmen wann das Brot gefertigt wird. Man hat es dann immer daheim und kann nach den eigenen Bedürfnissen gehen.
Nachdem es fertig gebacken war, zeitlich genau wie auf der Packung angegeben, konnte ich es natürlich nicht abwarten. Ich musste einfach sofort probieren. Ich liebe es, wenn das Brot noch schön warm ist. Da kommt erst so richtig der Geschmack heraus. *jammi*
Das Brot schmeckt wirklich einmalig lecker. Sehr schön nach Dinkel mit kleinen Stücken drinnen. Das Brot ist schön weich, aber nicht zu weich und gleichzeitig oberhalb total knusprig. Es hat eine perfekte Konsistenz und schmeckt himmlisch. Den beinhalteten Sesam, sowie die Sonnenblumenkerne sieht man nicht nur, sondern schmeckt man auch sehr lecker heraus.
Ich bin wirklich begeistert und überlege stark, ob ich dies nicht öfters machen sollte!
Großes Lob an die Firma Genussfeld!
Süße Versuchung
Leckere Mischung aus schokolierten Bananenchips und Brombeeren in weiser Schokolade
Bananenchips
Zucker, Kakao, Banane, Pflanzenöl, Glukosesirup, Honig, Sojalecithin, Schellack, Zitronensäure, Sorbinsäure
Brombeeren
Brombeeren, Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Joghurtaroma, Sojalecithin, Vanillearoma, Glukosesirup, Pflanzenöl, Schellack, Zitronensäure, Sorbinsäure
Inhalt & Preis:
In einem Glas sind 100 g enthalten und für einen Preis von 2,80 € zu erwerben.
Geruch:
Die schokolierten Früchte riechen beim Öffnen der Packung sehr lecker nach Schokolade aber auch nach der Banane und den Brombeeren. Finde ich persönlich wieder klasse, da man normalerweise ja meistens nur die Schokolade riecht. Und so weiß man sofort was darin enthalten ist.
Geschmack:
Die Brombeerschokoladenstücke schmecken in der Konstellation wirklich sehr interessant und lecker. Sie sind sehr intensiv und bringen mit der weißen Schokolade einen interessanten Beigeschmack.
Die Bananenchips schmecken ebenfalls total lecker. Die Kombination aus Banane und dunkler Schokolade zeigt sich als sehr gut und lecker. Den Bananengeschmack erhält man besonders im Nachgang und da ist die Kombination extrem lecker.
Diese kleine Süßigkeit ist auf alle Fälle weiterempfehlenswert. Ihr solltet sie probieren. Sie sind natürlich und dennoch schokoladig. ;o)
Trockenfruchtmischung „Exotic“
Köstliche Mischung exotischer Trockenfrüchte
Köstliche Mischung exotischer Trockenfrüchte
Mangwürfel, Melonenstücke, Cranberries
Inhalt & Preis:
In einem Glas sind 100 g enthalten und für einen Preis von 2,80 € zu erwerben.
Fazit:
Eine sehr interessante Mischung, die man probiert haben sollte. ;o)
Teemischung nach orientalischem Vorbild, verfeinert mit einheimischen Kräutern
Zutaten:
Pfefferminz, Schwarzer Tee, Himbeerblatt, Ringelblumenblüten
Inhalt & Preis:
In einer Tüte sind 25 g enthalten und für einen Preis von 1,30 € zu erwerben.
Energie Tee
Erfrischender Kräuter-Energie-Tee. Aktiviert Körper und Geist mit sanfter Energie auf natürliche Weise
Zutaten:
Grüner Tee, Zitronengras, Ginkoblatt, Ingwerwurzel, Zitronenverbene, Ginsengwurzel, Orangenschalen, Zitronenschalen, Enhält keine zusätzlichen Aromen.
Inhalt & Preis:
In einer Tüte sind 25 g enthalten und für einen Preis von 0,80 € zu erwerben.
Mittelmeertraum
Typisch mediterrane Zutaten verleihen diesem köstlichen Tee sein unverwechselbares Aroma
Zutaten:
Süßholzwurzel, Pfefferminze, Hibiscusblüte, Orangenschalen, Zitronenschalen
Inhalt & Preis:
In einer Tüte sind 25 g enthalten und für einen Preis von 0,80 € zu erwerben.
Tee-Fazit:
Alle drei Tee´s waren und sind sehr lecker. Sie haben alle so mehr oder weniger den Kräuter-Kontrast dabei uns sind daher besonders für Kräutertee-Liebhaber geeignet. Aber auch für die, die ab und an gerne mal einen leckeren Kräutertee trinken. Die Kräuter sind nicht zu stark und angenehm im Geschmack.
Mir haben diese Sorten sehr gut geschmeckt und werden es auch noch bis ich sie leer getrunken habe.
Mein Gesamtfazit:
Ich bin wirklich sehr begeistert von den Produkten der Firma Genussfeld. Ich habe einfach gemerkt, dass die einzelnen Produkte sehr intensiv nach der jeweiligen Geschmacksrichtung schmecken. Intensiver, als sie bei manch anderen Supermarktprodukten ist.
Meiner Meinung nach sollte man wirklich auch – zumindest immer mal wieder – auf solche natürlichen und gleichzeitig besonderen Produkte umsteigen. Schon alleine, die Geschmacksrichtungen die hier ausprobiert werden haben mich total begeistert. Es ist ein Geschmackserlebnis, dass man auf alle Fälle mal ausprobieren sollte.
Ich möchte mich noch einmal herzlichst bei der Firma Genussfeld dafür bedanken, dass ich diesen tollen, leckeren und besonderen Produkttest durchführen durfte.
Vielen lieben Dank!!
Wie sieht es bei euch aus? Kennt ihr die Produkte von Genussfeld bzw. kauft ihr des öfteren natürliche Produkte?
Lieben Gruß,
eure Ruby
