Hey meine Lieben,

Kochen finde ich etwas sehr wichtiges. Man kann sich selber etwas ausleben und gleichzeitig leckere und neue Gerichte ausprobieren. Ich bin zwar noch nicht soweit, dass ich selber meine ganz eigenen Gerichte kreiere, aber ich versuche immer wieder gerne Rezepte von anderen. Seien diese nun auf Blogs, in Kochbüchern oder in Koch-Communities veröffentlicht. Ich finde es persönlich immer wieder toll, gerade wenn ich die Zeit daheim habe.

Und aus diesem Grund freue ich mich auch immer wieder total, wenn ich die Möglichkeit erhalte Produkte zum Kochen oder Backen zu testen.

Im heutigen Fall darf ich die Produkte von „Zum Dorfkrug“ testen und dafür möchte ich mich herzlichst bedanken.

Ich habe von dieser Firma verschiedene Produkte zugesandt bekommen und möchte euch nun etwas über die Firma, Ihre Produkte und meine Meinung darüber mitteilen.

Gasthaus „Zum Dorfkrug“:

Das Gasthaus Zum Dorfkrug war bereits vor 150 Jahren eine beliebte Anlaufstelle der Kutscher, die hier mit ihren Gästen eine Rast einlegten. Der gelernte Koch Thomas Hauschild übernahm 1993 das Restaurant Zum Dorfkrug von seinen Eltern. Das Hausdressing für die Salate und ausgewählte Gerichte stellte der Koch in der Küche seines Restaurants selbst her. Schon bald fragten täglich Gäste, wo sie die Salatsauce kaufen könnten.

Ab 2004 produzierte das Zum Dorfkrug-Team die Sylter Salatfrische in der Restaurantküche rund um die Uhr. Die Nachfrage stieg rasant. 2007 verlegte Hauschild die Herstellung in eine moderne Produktionsanlage, die es ihm ermöglichte, den gesamten bundesweiten Lebensmittelhandel zu beliefern. Im Südwesten von Hamburg wuchs mit der Produktionsstätte Zum Dorfkrug ein Unternehmen heran, dessen Mitarbeiter sich jeden einzelnen Tag voller Stolz mit ihren Produkten identifizieren.

Quelle: Zum Dorfkrug

Zum Dorfkrug Küche:

Zuhause Essen aber Restaurantqualität genießen – das geht! Von der Vorspeise bis zum Dessert finden Sie unter den Zum Dorfkrug Küche-Produkten beliebte Klassiker für Jung und Alt, die Sie ohne viel Aufwand zubereiten und mit frischen Zutaten verfeinern können.
Thomas Hauschild, Inhaber der Firma Zum Dorfkrug, weiß genau, wo Freude am Essen beginnt: „Gute Küche basiert auf hochwertigen Lebensmitteln und natürlichen Zutaten, die wir besonders schonend nach Rezepten aus der Küche des Restaurants Zum Dorfkrug verarbeiten. Unsere leckeren Produkte enthalten keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe – das sehen und schmecken Sie!“
Die Zum Dorfkrug Küche-Produkte für die unkomplizierte Zubereitung köstlicher Mahlzeiten finden Sie im Kühlregal Ihres Lebensmittelmarktes.

Quelle: Zum Dorfkrug

Der Internetauftritt:

Die Internetseite von „Zum Dorfkrug“ ist wirklich sehr ansprechend und angenehm gestaltet. Schon die Startseite macht einfach Lust auf Kochen und gleichzeitig gibt es einfach eine professionelle Weise ab. Mich hat es sofort angesprochen und ich war von der Aufmachung begeistert.

Alles wichtige zum Restaurant, den Produkten und vielen mehr kann man auf der Internetseite sehr gut ersehen und erfassen.

Unterteilt wird die Internetseite von „Zum Dorfkrug“ folgendermaßen:

- Zum Dorfkrug
- Zum Dorfkrug Küche
- Produkte
- Aktuelles
- Kontakt
- Großkunden


In den ersten beiden Bereichen erfahrt ihr die oben aufgeführten Informationen. Ihr könnt also auch hier noch einmal genaustens nachlesen und euch ein bisschen informieren lassen.

Im Bereich Produkte könnt ihr euch die einzelnen Produkte mal etwas genauer anschauen. Hier erhaltet ihr vorgeschlagene Rezepte, aber auch wichtige Informationen und Zutateninhalte. Schön finde ich auch die Aufmachung und Bilder zu den Produkten. Es ist klar und angenehm gestaltet, sodass man sofort Hunger bekommt.

Schön finde ich auf alle Fälle, dass zu jedem Produkt auch mindestens ein Rezept mit angezeigt wird sollte man tatsächlich mal keine Ahnung haben was man machen möchte oder kann.

Unter den Produkten findet man jedoch nicht das bekannteste von allen, der Sylter Salatfrische. Diese hat ihre ganz eigene Internetseite erhalten, welche einen Besuch auf alle Fälle mal Wert ist. Hier erfahrt ihr viel interessantes und wissenswertes über die Sylter Salatfrische.

Wo gibt es sie zu kaufen:

Die Produkte der Firma „Zum Dorfkrug Küche“ gibt es noch nicht allzu lange im Handel zu kaufen, daher kann es sehr gut sein dass man das ein oder andere Produkt erst später dort erhält.
Ansonsten sollten die Produkte unter anderem in folgenden Lebensmittelläden erhältlich sein.
E-Center, REWE, Globus, Bela C+C, Grohage, CITTI, METRO, DELTA Hamburg und viele mehr.
Ich habe ein wirklich tolles und prall gefülltes Testpaket erhalten. Es waren viele Produkte enthalten, die ich selber auch noch nicht getestet hatte. Aus diesem Grund war ich auch sehr neugierig und möchte euch diese nun vorstellen.

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Zum Dorfkrug VANILLESAUCE

Zutaten:

Vollmilch, 15% Sahne, Zucker, Eigelb, modifizierte Stärke, Bourbon-Vanille.
Diese Vanillesauce kann unter anderem zu Crêpes, frischen Waffeln, zu Früchten, Eis oder anderen verspeisen.
Uns hat die Sauce verdammt lecker geschmeckt. Wir haben sie zu frischen Waffeln gegessen und es war ein Gedicht.

Zum Dorfkrug ROTE GRÜTZE

Zutaten:

50% Fruchtmischung (Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren,
rote Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren), Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Zitronensaft


Die Rote Grütze kann ebenso wie die Vanillesauce zu Crêpes, frischen Waffeln oder einfach heiß zu Eis gegessen werden.
Wir sind leider kein Fan von roter Grütze und haben daher dieses an meine Eltern zum verköstigen weiter gegeben.

Zum Dorfkrug TOMATENSAUCE

Zutaten:

50% Tomaten, 34% Tomatensaft, 4% Tomatenmark, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Zucker, natives Olivenöl, Salz, Aceto Balsamico, Kräuter, Knoblauch, Pfeffer.

Diese Tomatensauce kann sowohl zu Nudeln oder Reis, auf Pizza oder als Basis für eine Tomatensuppe verwendet werden.
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Ich habe die Soße zu Nudeln gegessen und sie hat mir sehr gut geschmeckt. Dem Herrn hat mal wieder das Fleisch gefehlt, aber man auch ruhig mal ohne. ;o)
Mir hat es super lecker, würzig und verdammt lecker geschmeckt. Auf alle Fälle empfehlenswert!

Zum Dorfkrug BALSAMICO SALATDRESSING

Zutaten:
Wasser, 20% Balsamico-Essig (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, karamellisierter Zucker), Zucker, Zuckerrübensirup, 2,8% natives Olivenöl, Tapiokastärke, Salz, Verdickungsmittel: Carrageen; Säuerungsmittel: Monokaliumtartat; natürliche Gewürzextrakte.

Zum Dorfkrug HONIG-SENF SALATDRESSING

Zutaten:
Wasser, Rapsöl, Zucker, Zwiebeln, 2,8% Honig, 2,3% Senf (Wasser,
Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Branntweinessig, Eigelb, Salz,
Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Carrageen; 0,6% Senfkörner, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat; natürliche Gewürzextrakte.


Beide Dressings schmecken mit Sicherheit hervorragend im Sommer zu unterschiedlichen Salaten. Wir haben sie bisher leider noch nicht getestet, sind aber schon sehr neugierig. Natürlich werden wir auch darüber berichten, wie sie gemundet haben. Doch der Geruch und Geschmack ohne Salat ist schon mal verdammt vielversprechend. :o)

Zum Dorfkrug SYLTER SALATFRISCHE

Zutaten:
Wasser, Rapsöl, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, Tapiokastärke, Eigelb, Salz, Verdickungsmittel: Carrageen, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, natürliche Gewürzextrakte.

Diese Sylter Salatfrische ist ideal geeignet zu Salaten, Fleisch- und Frischgerichten, oder einfach nur als Dip.
Wir selber haben ein Rezept aus dem Kochbuch gekocht, welches wir freundlicherweise ebenfalls mit im Testpaket erhalten haben.
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on dem Rezept sowie von dem Geschmack der Sylter Salatfrische waren wir wirklich hin und weg. Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt. Es war einfach mal etwas ganz anderes, was man selber ohne die Salatfrische so wohl nicht hinbekommen würde. Der Geschmack war einfach nur verdammt frisch und lecker. Schon der Geruch selber war herrlich und hat zum Kochen und Essen eingeladen.
Die Verarbeitung ist total einfach. Einfach die Sylter Salatfrische mit zum Essen geben und schon entsteht eine verdammt leckere Sauce. Wir waren begeistert und können diese Sylter Salatfrische und das Rezept nur Empfehlen. Verdammt lecker!!! Wir werden es wieder probieren!

Unser Gesamtfazit:

Wir sind wirklich sehr begeistert von den Produkten der Firma „Zum Dorfkrug“. Sie haben einen total leckeren Geschmack und sind vielseitig einsetzbar. Ich finde, dass man sofort herausriecht und schmeckt, dass es einfach hochwertige Produkte sind. Schon allein an den Salatdressings riecht man einfach die frische und Intensität, dass man den Geschmack schon auf der Zunge spürt.

Sie sind nicht, wie viele zu sauer und bitter sondern sehr lieblich und verdammt lecker.
Unsere Begeisterung ist wirklich groß. Die Produkte sind allesamt sehr lecker und lohnen sich wirklich fürs Kochen eingesetzt zu werden.

Wir werden mit Sicherheit immer mal wieder zu diesen tollen Produkten greifen. Sehr empfehlenswert!

Noch einmal vielen lieben Dank an das Team von „Zum Dorfkrug“ dass wir Ihre Produkte testen durften. Uns haben Ihre Produkte auf alle Fälle überzeugt!

Wie sieht es bei euch? Habt ihr die Produkte schon einmal benutzt? Wie ist euer Urteil ausgefallen?

Lieben Gruß,

eure Ruby